老舗味噌蔵から学ぶ！八丁味噌の使い方 申込終了

東京本部丸ノ内校　2018年11月13日（火）10:30～13:30

～海外でも人気の八丁味噌料理レシピ・ランチ付き～

八丁味噌を作り続けて680年、老舗の八丁味噌蔵「まるや八丁味噌」から浅井社長をお迎えして、
知っているようで知らない「八丁味噌」の新しい使い方を学ぶランチ付き料理教室です。

愛知県岡崎市の八丁味噌は、「味噌煮込みうどん」「味噌かつ」など、
様々な名古屋飯に使われていますが、実は海外でも大人気。
では、海外ではどんな使われ方をしているのでしょうか？


今回、ヨーロッパでＭｒ.Hacchoの相性で親しまれる浅井社長から
海外の方からも人気の八丁味噌料理を教えて頂きます。

その他、浅井社長と当協会代表で料理研究家の是友麻希のコラボレーションメニューや、
トークショーなど、盛りだくさんの内容です。
お楽しみに♪

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