[ベーシック講座]
パンにも合う!!簡単味噌作りベーシック講座と肉味噌トルティーヤ作り

東京本部丸ノ内校 2018年11月26日(月)14:00~16:00

~フライパンで簡単に焼けるトルティーヤ~発酵プチごはん付き!

お部屋も手も一切汚れない、日本一簡単な味噌作りをしてみませんか?

講座で仕込んだ味噌は、自宅に持ち帰り、半年間発酵・熟成させることにより、微生物の生きている「MY味噌」が完成します。

お1人で1樽を作ってお持ち帰りいただくだけでなく「味噌の樽の中では何が起きているの?」
そんな皆様の疑問にお答えする「味噌学」講義も行います。
その他、市販の味噌の選び方やMY味噌が完成したらすぐに活用できるよう、簡単で美味しい<肉味噌>の作り方をご紹介します。

ごはんやうどん、豆腐などにのせるだけでもちろん美味ですが、
フライパンで簡単に焼ける<トルティーヤ>で肉味噌、野菜、発酵調味料などとラップサンドにすれば、ランチやおつまみにも。具材をかえれば色々な味を楽しむことができます。
肉味噌、トルティーヤの作り方を試食付でご紹介、味噌汁にするには熟成しすぎてしまったお味噌の使い方にお困りの方にもおすすめの講座です。

【講座内容】
①講義:「味噌学」
②実習:日本一簡単な味噌作り
③実食:肉味噌トルティーヤ作り(軽食付き)


開催校 東京本部丸ノ内校
開催日時 2018年11月26日(月)14:00~16:00
開催場所 丸ノ内「にっぽんのひとさら」 千代田区丸の内3-1-1国際ビルB1
講師 発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 原田浩子
受講料 6,480円
持ち物 筆記用具
お持ち帰り品 約1キロの米味噌


申込規約

【単発講座のキャンセル規定】
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催日の8日前までのキャンセル 無料
・講座開催日の7日~当日までのキャンセル 請求額の100%

【お支払い後のキャンセル・返金について】
(注1)お振込みで決済完了の方…ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。尚、返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。
(注2)クレジットで決済完了の方…クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。


【講座の中止について】
開催人数に満たない場合、講座を中止とさせていただく場合がございます。
中止の場合は、開催の1週間前までにご連絡いたします。

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