発酵ライフアドバイザープロフェッショナル養成講座

東京本部中目黒校 2018年8月25日(土)・26日(日)・9月1日(土)・2日(日) 10:30-15:30

土日コース

発酵ライフアドバイザー取得後に受講することのできる上位資格です。
この資格を習得することにより、発酵のプロとして活躍できるフィールドが広がります。
人それぞれの得意分野に合わせて、当協会講座の講師・生産者等による講座のプランナー・飲食店などのメニュープランナー・さらなる発酵の研究員への道が開けます。
発酵ライフアドバイサー養成講座で学んだ知識をさらに深め、栄養学、医学の側面からも発酵を考え、ただ単に「発酵は体にいい」で終わらせることなく、どういう条件だとより良くなるのか、こういう条件の時には良いとは言えない等、科学的根拠に基づいた説明ができるようになります。
実際の発酵食の実食では、より健康的な食べ方について検証し、珍しい発酵調味料のテイスティングなども行います。実際に食べたことのないものを人に伝えることはできません。単なる知識の詰め込みではない、本物の伝道師を育成し、一生続けることのできる「発酵ライフ」をサポート致します。


開催校 東京本部中目黒校
開催日時 2018年8月25日(土)・26日(日)・9月1日(土)・2日(日) 10:30-15:30
開催場所 東京都目黒区上目黒 *詳細はご参加者にのみご連絡致します
講師 是友麻希
受講料 162,000円
受講資格
発酵ライフアドバイザー会員
発酵ライフアドバイザープロフェッショナル会員


申込規約

【資格講座のキャンセル規定】
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催初日の15日前までのキャンセル 無料
・講座開催初日の14日~8日前までのキャンセル 請求額の50%
・講座開催初日の7日~当日までのキャンセル 請求額の100%

(注)ただし、お申込み頂きました講座と同じ講座の全日程を別日程へ振替をご希望の場合は、キャンセル料は発生致しません。

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