～キムチナゲット～ 残ってしまったキムチで、美味しいナゲット！！ 【材料】 キムチ 150ｇ 豚ひき肉 300ｇ 卵 1個 ...

  ～発酵玉ねぎとトマトのサラダ～ 甘酒で玉ねぎを発酵！ 作り置きして常備菜としても活躍！ 【材料】２人前 玉ねぎ　１個（テニスボ ...

    〜甘酒だんご3姉妹〜 お砂糖を使わず、甘酒スイーツ♡ 3姉妹にするかは…お好みで(^з^) 【材料】10個分 ・ ...

〜一年中ほっこり🍲鶏牛蒡団子鍋〜 安い鶏ひき肉が、塩麹と甘酒で、抜群に美味しくなるので、リーズナブル激ウマ鍋 牛蒡をたくさん食べたい。でも、 ...

〜まるっとキャベツの発酵ポトフ〜 令和も発酵ライフを楽しみましょ♪( ´θ｀)ノ旬のキャベツをモリモリ食べられるカンタンポトフです。 【材料 ...

〜重ねて煮るだけでできる！発酵アクアパッツァ〜 おもてなしにもバーベキューにも◎！ 材料を重ねて入れたらフタをして8分！カンタンアクアパッツ ...

【材料】（4人前） ・人参(2/3) ・大根(人参と同量) ・パセリ少々 ・ドレッシング(オリーブオイル大2,米酢大2,塩麹大1) 【作り方 ...

★「暮らしの発酵通信」に当協会発酵ライフアドバイザープロフェッショナル神戸さんのレシピが掲載されました★ 火を使わない?! 発酵鶏肉飯（ジー ...

  〜トマトde美白ジュース〜 ゴールデンウィークは紫外線にご注意！ トマトには紫外線によるダメージを軽減する成分リコピンが含まれ ...

あさりと春キャベツの塩麹スープ 【材料】2人分 ・あさり 200g ・春キャベツの葉 2枚 ・しめじ 1/3株 ・にんにく 1/2かけ（スラ ...