発酵ライフ推進協会について

協会の想い

現代人にあった「新しい発酵ライフ」を一緒に作りませんか?
日本人の食文化は、発酵と共に歩んできました。
味噌やみりん、しょうゆ、酢などが食卓に並び、発酵食によって日本の味が確立してきたと言っても過言ではありません。
近年「和食」がユネスコ無形文化遺産に認定されるなど、発酵食を活かした日本食文化が世界から注目を集めていますが、しかし世界で認められる一方で、洋食化が進み、気付けば数か月間、味噌汁を飲んでいない方も多くなっている現状があります。
その原因の一つに、「発酵食の調理は難しい」というイメージがあげられます。当協会では、現代の忙しいライフスタイルに寄り添った、発酵食の活用による簡単な時短調理や賢い発酵食品の選び方をご提案し、誰でも楽しく続けられる発酵ライフを目指します。
日本古来からの発酵食文化を、私たちの手で新しい形に変え、未来に継承し、素晴らしい日本の発酵文化を世界に発信していきましょう。


協会の目的

・発酵食文化の普及・継承
・発酵を楽しむ健康的な美しい食生活の提案
・発酵講座、ワークショップ講座の開催による発酵文化の知識向上
・発酵ライフアドバイザーの活躍の場の提供

代表挨拶

こんにちは。発酵ライフ推進協会 代表の是友麻希です。

当協会のHPにご訪問頂き、ありがとうございます。
皆様はなぜ、当協会のHPを見に来てくださったのでしょうか?
発酵に興味があったから?
資格を取得したいから??

実は、私は、15年以上、食に関する仕事に従事する中で、発酵に限らず数々の資格を取得してまいりました。資格を取りさえすれば、仕事の幅が広がり、活躍できると思っていました。しかし、現実はそんなに甘くありませんでした。
せっかくお金をかけて取得した資格が単なる自己満足に終わってしまう。
では、きちんと活かすためにはどのようにしたらいいのか? 
そこで長年の私自身の経験を元に、本当に活かせる資格と、それを活かして活躍できる場所作りをしたいと思い、平成27年8月5日【発酵の日】に当協会を発足致しました。

「活かす」というのは、仕事に限ったことではありません。
「日々の生活に活かす」「家族のために知識を活かす」「自分の健康に活かす」など、学んだ知識をきちんと自分のものとして習得し、活用できる発酵ライフの楽しみ方をご提案します。

発酵は楽しい!おいしい!美しい!

自然の恩恵である【発酵】を皆様と楽しみながら、より充実した発酵ライフを送りたいと想っています。発酵ライフ推進協会を、どうぞよろしくお願いいたします。

協会概要

名称:発酵ライフ推進協会(運営:株式会社フードマイニング
設立:2017年8月5日
代表:是友 麻希
所在地:東京都千代田区丸の内3-1-1国際ビルB1F [map]
TEL:03-6260-8405
Mail:info@hakkolife.com

各校

・東京本部 丸の内校 東京都千代田区丸の内
・東京本部 丸の内校通信部
・東京本部 中目黒校 東京都目黒区上目黒
・北海道支部 札幌校 北海道札幌市中央区
・秋田支部 秋田校  秋田県潟上市
・愛知支部 名古屋校 愛知県東区東大曾根町

News

《レシピコンテスト応募者募集!!》

【お詫び】
6月19日~7月11日
にサーバー不調の為、送っていただいたレシピの受信が出来ておりません。
お手数をお掛け致しますが、レシピの再送をお願いいたします。
ご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願いいたします。


【澤田酒造170周年記念企画】
銘酒『白老』にあう「ひとくち発酵おつまみ」レシピコンテスト
応募期間:2018年5月26日~8月15日

銘酒『白老』にあうレシピを募集!
① 酒粕部門 酒粕を使った「ひとくちおつまみレシピ」
② 愛知の発酵調味料部門 愛知県伝統の発酵調味料を使った「ひとくちおつまみレシピ」

詳細はこちら

《特別イベント》

【発酵ライフ推進協会広島 発足イベントについて】
2018年9月16日
に予定しておりました「是友麻希と行く酒処西条の酒蔵めぐり」は、
山陽本線の復旧が10月ころまでかかり、酒蔵までたどり着くことが困難な状況から、
開催を中止とさせていただく事になりました。

7月の西日本豪雨で被害に遭われました皆様には、心よりお見舞いを申し上げます。
一日も早い復興を、心よりお祈り申し上げます。

発酵ライフ推進協会

◆【発酵ライフ推進協会】発足1周年記念
2018年8月4日(土) 13:00-16:30
麹祭り!!発酵業界を支える蔵元トークショー

終了しました。

◆発酵ライフ推進協会【広島】発足記念
2018年9月15日(土) 13:00-16:30
今日から始める発酵ライフ!&千年の一滴 だし・しょうゆ上映会

講師:発酵ライフ推進協会代表 是友麻希
特別講師:老舗種麹屋「菱六」助野彰彦社長
参加費:4,860円(税込)
詳細・お申し込み

◆発酵ライフ推進協会【広島】発足記念
2018年9月16日(日) 9:00-15:00
是友麻希と行く酒処西条の酒蔵めぐり

中止となりました。

11月
札幌校
札幌校
2018年11月3日(土祝)・4日(日) 9:30-19:00
発酵ライフアドバイザー養成講座~2日間集中講座~
発酵ライフがもっと楽しくなる第一ステップ!
~2日間集中講座と発酵ランチ・夜の軽食付き~
講師 発酵ライフ推進協会代表 是友麻希
受講料 162,000円(税込)
札幌校
2018年11月2日(金) 11:30-14:30
魚の料理教室
魚料理が劇的に得意になる!
魚料理教室 ~魚介ランチ付き~
講師 是友麻希
受講料 10,800円(税込)
広島校
広島校
2018年11月14日(水) 10:30-12:30
簡単味噌作りベーシック講座
日本一簡単な味噌作り開催!
講師:安井和美
受講料:5,400円(税込)
広島校
2018年11月13日(火) 14:00-16:00
生揚げ醤油作りベーシック講座
他にはない「生きたお醤油作り」教室開催!
講師:安井和美
受講料:5,400円(税込)
広島校
2018年11月13日(火) 10:30-12:30
生甘酒ベーシック講座
日本一簡単な甘酒作り教室開催!
講師:安井和美
受講料:5,400円(税込)
10月
広島校
広島校
2018年10月14日(日) 10:30-12:30
簡単味噌作りベーシック講座
日本一簡単な味噌作り開催!
講師:中本正子
受講料:5,400円(税込)
広島校
2018年10月13日(土) 14:00-16:00
生揚げ醤油作りベーシック講座
他にはない「生きたお醤油作り」教室開催!
講師:中本正子
受講料:5,400円(税込)
広島校
2018年10月13日(土) 10:30-12:30
生甘酒ベーシック講座
日本一簡単な甘酒作り教室開催!
講師:中本正子
受講料:5,400円(税込)
9月
中目黒校
中目黒校
2018年9月12日(水) 10:30-12:30
腸が喜ぶ乳酸発酵飲料「ミキ」作りワークショップ講座
講師 鈴木あけみ
受講料 6,480円(税込)
札幌校
札幌校
2018年9月8日(土) 10:30-13:00
老舗麹屋さんに学ぶ麹の魅力と食べて学ぶ美味しい麹料理
講師 株式会社菱六 助野彰彦氏
発酵ライフ推進協会札幌校 校長 筒渕信子
受講料 10,800円(税込)
名古屋校
名古屋校
2018年9月26日(水) 19:00-21:00
簡単味噌作りベーシック講座【夜開催】
日本一簡単な味噌作り教室開催!
講師:山田慶子
受講料:6,480円(税込)
名古屋校
2018年9月19日(水) 19:00-21:00
生揚げ醤油作りベーシック講座【夜開催】
他にはない「生きたお醤油作り」教室開催!
講師:葛山佳代子
受講料:6,480円(税込)
名古屋校
2018年9月12日(水) 19:00-21:00
生甘酒ベーシック講座【夜開催】
日本一簡単な甘酒作り教室開催!
講師:古澤久美
受講料:6,480円(税込)
名古屋校
2018年9月8日(土) 11:00-14:00
簡単で旨味抜群!発酵凍り野菜教室~是友ランチ付き~
講師 発酵ライフ推進協会 代表 是友麻希
受講料 8,240円(税込)
広島校
広島校
【発酵ライフ推進協会・広島】発足記念
2018年9月15日(土) 13:00-16:30
今日から始める発酵ライフ!&千年の一滴 だし・しょうゆ上映会
講師:発酵ライフ推進協会代表 是友麻希
特別講師:老舗種麹屋「菱六」助野彰彦社長
参加費:4,860円(税込)
8月
中目黒校
中目黒校
2018年8月25日(土)・26日(日)・9月1日(土)・2日(日) 10:30-15:30
発酵ライフアドバイザープロフェッショナル養成講座(土日コース)
発酵ライフアドバイザー取得後に受講することの出来る上位資格です。
~4日間集中講座と発酵ランチ実食付き~
講師 発酵ライフ推進協会代表 是友麻希
受講料 162,000円(税込)
中目黒校
2018年8月21日(火)・22日(水)・28日(火)・29日(水) 10:30-15:30
発酵ライフアドバイザープロフェッショナル養成講座(平日コース)
発酵ライフアドバイザー取得後に受講することの出来る上位資格です。
~4日間集中講座と発酵ランチ実食付き~
講師 発酵ライフ推進協会代表 是友麻希
受講料 162,000円(税込)

終了したセミナー

丸ノ内校
【発酵ライフ推進協会】発足1周年記念
2018年8月4日(土)  13:00-16:30
麹祭り!!発酵業界を支える蔵元トークショー
蔵元に聞く!!米麹vs麦麹vs豆麹!『発酵ライフを支える麹の役割』
参加費:3,240円(税込)
丸ノ内校
2018年8月3日(金) 14:00-16:00
業界初!手作り発酵白だし
講師 日東醸造株式会社 千葉清明氏
受講料 7,560円(税込)
丸ノ内校
2018年7月28日(土) 13:00-15:00
発酵ジンジャーエール作り講座
講師:特別講師 香坂つぐみ
受講料:7,560円(税込)
中目黒校
2018年7月23日(月) 19:00-21:00
生甘酒ベーシック講座【夜開催】
日本一簡単な生甘酒作り教室開催!
講師 吉田寛子
受講料 6,480円(税込
丸ノ内校
2018年7月14日(土) 16:00-19:30
麹の酵素のウソ?ホント!
最新の酵素学を学ぶ&麹の酵素の力で作る「極上発酵ハンバーガー」を食べる会
講師:特別講師 株式会社菱六 助野彰彦 氏
発酵ライフ推進協会 代表 是友麻希
発酵ライフ推進協会 認定講師 原田浩子
受講料:10,800円(税込)
丸ノ内校
2018年7月9日(月) 14:00-16:00
フランスパン作り(トマト酵母)とバイン・ミーワークショップ講座
講師:原田浩子
受講料:6,480円(税込)
中目黒校
2018年7月5日(木) 19:00-21:00
簡単味噌作りベーシック講座【夜開催】
日本一簡単な味噌作り教室開催!
講師 佐々木智衣
受講料 6,480円(税込)
中目黒校
2018年7月1日(日) 10:30-12:30
腸が喜ぶ乳酸発酵飲料「ミキ」作りワークショップ講座
講師 鈴木あけみ
受講料 6,480円(税込)
秋田校
2018年6月30日(土)・7月1日(日) 9:00-18:00
発酵ライフアドバイザー養成講座~2日間集中講座~【女性限定】
発酵ライフがもっと楽しくなる第一ステップ!
~2日間集中講座と発酵ランチ実食付き~
講師 発酵ライフ推進協会代表 是友麻希
受講料 162,000円→開校記念価格151,200円(税込)
中目黒校
2018年6月27日(水) 19:00-21:00
生揚げ醤油作りベーシック講座【夜開催】
他にはない「生きたお醤油作り」教室開催!
講師 izumi
受講料 6,480円(税込)
丸ノ内校
2018年6月25日(月) 14:00-16:00
簡単味噌作りベーシック講座
日本一簡単な味噌作り教室開催!
講師 原田浩子
受講料 6,480円(税込)
札幌校
2018年6月24日(日) 10:30-12:30
生甘酒ベーシック講座
日本一簡単な生甘酒作り教室開催!
講師 筒渕信子
受講料 6,480円(税込)
札幌校
2018年6月20日(水) 19:00-21:00
生甘酒ベーシック講座【夜開催】
日本一簡単な生甘酒作り教室開催!
講師 筒渕信子
受講料 6,480円(税込)
丸ノ内校
2018年6月11日(月) 14:00-16:00
生揚げ醤油作りベーシック講座
他にはない「生きたお醤油作り」教室開催!
講師 原田ゆかり
受講料 6,480円(税込)
中目黒校
2018年6月16日(土)・17日(日)・23日(土)・24日(日) 10:30-15:30
発酵ライフアドバイザー養成講座(土日コース)
発酵ライフがもっと楽しくなる第一ステップ!
~4日間集中講座と発酵ランチ実食付き~
講師 発酵ライフ推進協会代表 是友麻希
受講料 162,000円→開校記念価格!151,200円(税込)
丸ノ内校
2018年6月7日(木) 14:00-16:00
生甘酒ベーシック講座
日本一簡単な生甘酒作り教室開催!
講師 鈴木あけみ
受講料 6,480円(税込)
名古屋校
2018年6月7日(木)・8日(金)・9日(土)・10日(日) 10:30-15:30
発酵ライフアドバイザー養成講座
発酵ライフがもっと楽しくなる第一ステップ!
~4日間集中講義と発酵ランチ実食付き~
講師 是友麻希
受講料 162,000円→開校記念価格!151,200円(税込)
中目黒校
2018年6月3日(日) 10:30-12:30
腸が喜ぶ乳酸発酵飲料「ミキ」作りワークショップ講座
講師 鈴木あけみ
受講料 6,480円(税込)
丸の内校
2018年5月31日(木) 10:30-13:30
手作り豆板醤と発酵中華の会
「にっぽんのひとさら」特製の発酵中華ランチコース付き
講師 香坂つぐみ
受講料 9,720円(税込)
丸の内校
2018年5月26日(土) 13:00-15:00
生揚げ醤油作りベーシック講座
他にはない「生きたお醤油作り」教室開催!
講師 鈴木あけみ
受講料 6,480円(税込)
名古屋校
2018年5月23日(水) 10:00-12:00
甘酒の次はコレ!植物性乳酸発酵飲料「ミキ」作り講座
受講料 6,480円(税込)
講師 陽だまり堂 斉藤達也氏
丸の内校
2018年5月22日(火) 14:00-15:30
シャキシャキ食感オイキムチ&病み付きイカキムチ作り
講師 吉田寛子
受講料 6,480円(税込)
札幌校
2018年5月21日(月) 10:00-12:30
発酵と魚の料理教室
魚料理が劇的に得意になる!
発酵魚料理教室 ~発酵イタリアンランチ付き~
講師 是友麻希
受講料 10,800円(税込)
丸の内校
2018年5月17日(木) 10:30-13:30
簡単味噌作りベーシック講座
日本一簡単な味噌作り教室開催!
~発酵コースランチとプチ料理教室付き~
講師 原田浩子
受講料 8,640円(税込)
札幌校
2018年5月16日(水) 19:00-21:00
生揚げ醤油作りベーシック講座【夜開催】
他にはない「生きたお醤油作り」教室開催!
講師 筒渕信子
ベーシック 受講料 6,480円(税込)
札幌校
2018年5月13日(日) 10:30-12:30
生揚げ醤油作りベーシック講座
他にはない「生きたお醤油作り」教室開催!
講師 筒渕信子
受講料 6,480円(税込)
丸の内校
2018年5月12日(土) 13:00-15:00
生甘酒ベーシック講座
日本一簡単な生甘酒作り教室開催!
講師 大歳敦子
受講料 6,480円(税込)
丸の内校
2018年4月23日(月) 14:00-16:00
簡単味噌作りベーシック講座
日本一簡単な味噌作り教室開催!
講師 佐々木智衣
受講料 6,480円(税込)
中目黒校
2018年4月19日(木) 10:30-12:30
腸が喜ぶ乳酸発酵飲料「ミキ」作りワークショップ講座
講師 鈴木あけみ
受講料 6,480円(税込)
札幌校
2018年4月18日(水) 19:00-21:00
簡単味噌作りベーシック講座【夜開催】
日本一簡単な味噌作り教室開催!
講師 筒渕信子
受講料 6,480円(税込)
名古屋校
2018年4月18日(水) 10:30-12:30
簡単味噌作りベーシック講座
日本一簡単な味噌作り教室開催!
講師 古澤久美
受講料 5,400円(税込)
名古屋校
2018年4月17日(火) 14:00-16:00
生揚げ醤油作りベーシック講座
他にはない「生きたお醤油作り」教室開催!
~生揚げ醤油作り実習~
講師 山田慶子
受講料 5,400円(税込)
名古屋校
2018年4月17日(火) 10:30-12:30
生甘酒ベーシック講座
日本一簡単な生甘酒作り教室開催!
講師 葛山佳代子
受講料 5,400円(税込)
丸の内校
2018年4月16日(月) 14:00-15:30
レモン酵母で熟成スコーン作りワークショップ講座
講師 原田浩子
受講料 6,480円(税込)
丸の内校
2018年4月15日(日) 10:00-12:00
熟成酒粕を使用した田丸屋本店の本格わさび漬け作り教室
講師 松永悠佑氏 (株) 田丸屋本店 R&D部 開発課
受講料 6,480円(税込)
丸の内校
2018年4月14日(土) 17:00-20:00
老舗種麹屋さんから習う「新」麹調味料作りと麹料理を食べる会
コース仕立ての麹料理 レシピ付き
講師 株式会社菱六 助野彰彦 氏
発酵ライフ推進協会 代表 是友麻希
受講料 10,800円(税込)
丸の内校
2018年4月14日(土) 13:00-15:00
簡単味噌作りベーシック講座
日本一簡単な味噌作り教室開催!
講師 吉田寛子
受講料 6,480円(税込)
札幌校
2018年4月14日(土) 13:00-15:30
魅惑の白い醤油!手作り『しろたまり』講座
『しろたまり』料理試食・レシピ付き
講師 日東醸造株式会社 蜷川洋一 社長
札幌校 校長 筒渕信子
受講料 10,800円(税込)
丸の内校
2018年4月13日(金) 14:00-16:00
生揚げ醤油作りベーシック講座
他にはない「生きたお醤油作り」教室開催!
講師 原田ゆかり
受講料 6,480円(税込)
札幌校
2018年4月8日(日) 10:30-12:30
簡単味噌作りベーシック講座
日本一簡単な味噌作り教室開催!
講師 筒渕信子
受講料 6,480円(税込)
丸の内校
2018年4月6日(金) 10:30-13:30
生甘酒ベーシック講座
日本一簡単な生甘酒作り教室開催!
~発酵コースランチとプチ料理教室付き~
講師 鈴木あけみ
受講料 8,640円(税込)
丸の内校
2018年3月31日(土) 13:00-15:00
生揚げ醤油作りベーシック講座
他にはない「生きたお醤油作り」教室開催!
講師 林智子
受講料 6,480円(税込)
札幌校
2018年3月29日(木)・30日(金)・31日(土)・4月1日(日) 10:30-15:30
発酵ライフアドバイザープロフェッショナル養成講座
発酵ライフアドバイザー取得後に受講することの出来る上位資格です。
~4日間集中講義と発酵ランチ実食付き~
講師 是友麻希
受講料 162,000円(税込)
丸の内校
2018年3月17日(土) 13:00-15:00
生甘酒ベーシック講座
日本一簡単な生甘酒作り教室開催!
講師 大歳敦子
受講料 6,480円(税込)
丸の内校
2018年3月16日(金) 10:30-13:30
簡単味噌作りベーシック講座
日本一簡単な味噌作り教室開催!
~発酵コースランチとプチ料理教室付き~
講師 佐々木智衣
受講料 8,640円(税込)
丸の内校
2018年3月8日(木) 10:30-13:30
魅惑の白い醤油!手作り『しろたまり』講座
『しろたまり』コースランチ・レシピ付き&発酵対談も同時開催
講師 日東醸造株式会社 蜷川洋一 社長
発酵ライフ推進協会代表 是友麻希
受講料 10,800円(税込)
丸の内校
2018年2月28日(水) 10:30-13:30
生揚げ醤油作りベーシック講座
他にはない「生きたお醤油作り」教室開催!
~発酵コースランチとプチ料理教室付き~
講師 林智子
受講料 8,640円(税込)
中目黒校
2018年2月25(日)・3月4日(日)・11(日)・18(日)
発酵ライフアドバイザープロフェッショナル養成講座(日曜コース)
発酵ライフをさらに極める上級講座!
~4日間集中講義と発酵ランチ実食付き~
講師 是友麻希
受講料 162,000円(税込)
名古屋校
2018年2月25日(日) 10:30-12:30
こだわり味噌作りベーシック講座
日本一簡単な味噌作り教室開催!
講師 葛山佳代子
受講料 5,400円(税込)
名古屋校
2018年2月24日(土) 14:00-16:00
生揚げ醤油作りベーシック講座
他にはない「生きたお醤油作り」教室開催!
~生揚げ醤油作り実習~
講師 吉澤久美
受講料 5,400円(税込)
名古屋校
2018年2月24日(土) 10:30-12:30
生甘酒ベーシック講座
日本一簡単な生甘酒作り教室開催!
講師 山田慶子
受講料 5,400円(税込)
丸の内校
2018年2月22日(木) 14:00-15:30
知らないと大変!
食品ラベルの見方、添加物の何故?
講師 唐木るみこ
受講料 5,400円(税込)
丸の内校
2018年2月21日(水) 14:00-15:30
簡単なのに本格白菜キムチ&コチュジャン作り
講師 吉田寛子
受講料 6,480円(税込)
丸の内校
2018年2月19日(月) 14:00-15:30
長友味噌醤油の合わせ麦味噌造り教室
講師 カネナ 長友味噌醤油 女将 長友陽子
受講料 8,640円(税込)
札幌校
2018年2月17日(土) 13:00-15:00
生甘酒ベーシック講座
日本一簡単な生甘酒作り教室開催!
講師 筒渕信子
受講料 5,400円(税込)
札幌校
2018年2月16日(金) 10:00-12:00
生甘酒ベーシック講座
日本一簡単な生甘酒作り教室開催!
講師 筒渕信子
受講料 5,400円(税込)
中目黒校
2018年2月3日(土)・4日(日)・10日(土)・11日(日) 10:30-15:30
発酵ライフアドバイザー養成講座(土日コース)
発酵ライフがもっと楽しくなる第一ステップ!
~4日間集中講義と発酵ランチ実食付き~
講師 是友麻希
受講料 162,000円→開校記念価格!151,200円(税込)
中目黒校
2018年2月1(木)・2(金)・8(木)・9(金) 10:30-15:30
発酵ライフアドバイザープロフェッショナル養成講座(平日コース)
発酵ライフをさらに極める上級講座!
~4日間集中講義と発酵ランチ実食付き~
講師 是友麻希
受講料 162,000円(税込)
中目黒校
2018年1月30日(火)・31日(水)・2月6日(火)・7日(水) 10:30-15:30
発酵ライフアドバイザー養成講座
発酵ライフがもっと楽しくなる第一ステップ!
~4日間集中講義と発酵ランチ実食付き~
講師 是友麻希
受講料 162,000円→開校記念価格!151,200円(税込)
丸の内校
2018年1月29日(月) 19:00~21:00
発酵料理教室~バレンタイン編~
ディナーの部
講師 是友麻希
受講料 8,640円(税込)
丸の内校
2018年1月29日(月) 11:30~13:30
発酵料理教室~バレンタイン編~
ランチの部
講師 是友麻希
受講料 8,640円(税込)
札幌校
2018年1月27日(土) 13:00-15:00
生揚げ醤油作りベーシック講座
他にはない「生きたお醤油作り」教室開催!
~生揚げ醤油作り実習とプチ料理教室付き~
講師 筒渕信子
受講料 6,480円(税込)
札幌校
2018年1月26日(金) 10:00-12:00
生揚げ醤油作りベーシック講座
他にはない「生きたお醤油作り」教室開催!
~生揚げ醤油作り実習とプチ料理教室付き~
講師 筒渕信子
受講料 6,480円(税込)
丸の内校
2018年1月25日(木) 10:30-13:30
生揚げ醤油作りベーシック講座
他にはない「生きたお醤油作り」教室開催!
~発酵コースランチとプチ料理教室付き~
講師 林智子
受講料 8,640円(税込)
名古屋校
2018年1月21日(日) 11:30-14:30
発酵と魚の料理教室
魚料理が劇的に得意になる!
発酵魚料理教室in名古屋 ~ランチ付き~
講師 是友麻希
受講料 10,800円(税込)
2018年1月20日(土) 11:00-16:00
愛知支部名古屋校発足イベント
今日から始める発酵ライフ!千年の一滴上映会in名古屋
講師 是友麻希
受講料 6,500円(税込)
丸の内校
2018年1月18日(木) 10:30-13:30
生甘酒ベーシック講座
日本一簡単な生甘酒作り教室開催!
~発酵コースランチとプチ料理教室付き~
講師 大歳敦子
受講料 8,640円(税込)
丸の内校
2018年1月15日(月) 14:00-15:30
米麹酵母と発酵野菜ソース作り
天然酵母の起こし方ワークショップ講座
~発酵軽食付き~
講師  原田浩子
受講料 5,400円(税込)
丸の内校
2018年1月14日(日) 10:30-12:30
こだわり味噌作りベーシック講座
日本一簡単な味噌作り教室開催!
~プチ料理教室付き~
講師 佐々木智衣
受講料 6,480円(税込)
札幌校
2018年1月13日(土) 11:30-14:30
発酵と魚の料理教室
魚料理が劇的に得意になる!
発酵魚料理教室in札幌 ~ランチ付き~
講師 是友麻希
受講料 10,800円(税込)
札幌校
2018年1月9日(火)・10日(水)・11日(木)・12日(金) 10:30-15:30
発酵ライフアドバイザー養成講座
発酵ライフがもっと楽しくなる第一ステップ!
~4日間集中講義と発酵ランチ実食付き~
講師 是友麻希
受講料 162,000円→開校記念価格!151,200円(税込)
丸の内校
2017年12月19日(火) 10:30-13:30
こだわり味噌作りベーシック講座
日本一簡単な味噌作り教室開催!
~発酵コースランチとプチ料理教室付き~
講師 鈴木あけみ
受講料 8,640円(税込)
札幌校
2017年12月16日(土) 13:00-15:00
簡単味噌作りベーシック講座
日本一簡単な味噌作り教室開催!
~味噌作り実習とプチ料理教室付き~
講師 筒渕信子
受講料 6,480円(税込)
札幌校
2017年12月15日(金) 10:00-12:00
簡単味噌作りベーシック講座
日本一簡単な味噌作り教室開催!
~味噌作り実習とプチ料理教室付き~
講師 筒渕信子
受講料 6,480円(税込)
丸の内校
2017年12月12日(火) 10:30-13:30
生揚げ醤油作りベーシック講座
他にはない「生きたお醤油作り」教室開催!
~発酵コースランチとプチ料理教室付き~
講師 是友麻希
受講料 8,640円(税込)
2017年12月3日(日) 13:00-15:00
生甘酒ダイエット
講師 みさきのゑ
受講料 6,480円(税込)
2017年12月1日(金) 10:30-13:30
こだわり味噌作りベーシック講座
日本一簡単な味噌作り教室開催!
~発酵コースランチとプチ料理教室付き~
講師 是友麻希
受講料 8,640円(税込)
2017年11月28日(火) 10:30-13:30
生甘酒ベーシック講座
~発酵コースランチとプチ料理教室付き~
講師 是友麻希
受講料 8,640円(税込)
2017年11月27日(月) 19:00-21:00
発酵クリスマス料理教室
ディナーの部
講師 是友麻希
受講料 10,800円(税込)
2017年11月27日(月) 11:30-13:30
発酵クリスマス料理教室
ランチの部
講師 是友麻希
受講料 8.640円(税込)
2017年11月26日(日) 13:00-15:00
完熟柚子胡椒&プレミアムぽん酢講座
講師 izumi
受講料 6,480円(税込)
2017年11月22日(水) 10:30-13:30
インドの漬物【アチャール作り講座】
インドから緊急来日!この機会をお見逃しなく!~発酵コースランチ付き~
講師 大西孝典
受講料 10,800円(税込)
2017年11月4日(土) 10:30-13:30
生甘酒ベーシック講座
~発酵コースランチとプチ料理教室付き~
講師 鈴木あけみ
受講料 8,640円(税込)
2017年11月3日(金) 10:00-12:00
生甘酒ベーシック講座in札幌
講師 筒渕信子
受講料 5,400円(税込)
2017年11月2日(木) 13:00-15:00
生甘酒ベーシック講座in札幌
講師 筒渕信子
受講料 5,400円(税込)

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