【発酵ライフアドバイザー資格取得者のお仕事】～レシピ提供編～

札幌校校長 筒渕信子さんの「発酵パワーでうま味倍増！こんかいわしのジャーマンポテト」が暮らしの発酵日々サイトに掲載されました。

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＜レシピ提供者＞

筒渕 信子

（一社）発酵ライフ推進協会 札幌校 校長/発酵ライフアドバイザーPRO./発酵・調味研究家/発酵料理教室〈kitchen yummy〉主宰/（一社）煌道生活文化研究所理事

「北海道　食べて　伸びてく」をコンセプトに地産地消を目指し、発酵文化の魅力と食で健康な身体づくりを伝える活動を行っている。