発酵コラム

GWも終わりましたね~ みなさまはどうすごされたでしょうか? 北海道は桜の開花と重なり、BBQ・ジンギスカンを楽しまれた方も多かったみたいで ...
投稿日:2019.05.21
カテゴリー:発酵コラム
4月も半ば、そろそろ新学期や新生活に慣れてきたころでしょうか? 新たにお弁当生活が始まった方もいらっしゃるのでしょうね… さて、今回はちょっ ...
投稿日:2019.04.18
カテゴリー:発酵コラム
【甘酒は飲む美容液!】 甘酒は日本のスーパーフードです。 飲む点滴、飲む美容液とも言われ、朝に甘酒を飲んでいる女優さんも多いですよね。 では ...
投稿日:2019.04.02
カテゴリー:発酵コラム
春になり太陽の光が嬉しい🎶 反面 気になるのが紫外線・・・ 発酵食品はそんな時にも強い見方になってくれるんです! 発酵食品に使われる「麹」に ...
投稿日:2019.03.26
カテゴリー:発酵コラム
ハチミツは、どうしてあんなに濃厚で甘いかご存知ですか?? まずミツバチは、蜂蜜の元になる花の蜜を吸って蜜胃に貯めます。その花の蜜にインベルタ ...
投稿日:2019.03.22
カテゴリー:発酵コラム