発酵ライフアドバイザー養成講座 受付中

オンライン　随時開催中

ご自宅で受講できるオンライン講座

「発酵ライフアドバイザー養成講座」では、発酵に関する様々な正しい知識を身につけ、誰でも手軽に発酵ライフを始めることができるコツを学びます。

そもそも発酵って何？
発酵食って、なぜ健康や美容にいいの？
味噌や甘酒は、いろいろな作り方があるけど、どれが正しいの？
スーパーやネットで購入できる発酵食。どれを選べばいいの？

これらの疑問を解決し、発酵食品の魅力や活用方法を、
学ぶことができます。
毎日の健康的な食生活に役立つカリキュラムが満載♪

発酵について理論的に学びたい方、これから本格的な発酵ライフを始めようと思っている方にお勧めの講座です。
テストに合格すると、発酵ライフアドバイザーの資格が授与されます。

一緒に楽しく発酵ライフを始めませんか？

【カリキュラム】
楽しく体験的に学ぶことが出来ます。
◆オンライン座学：第一章から第四章（全14講義）約7.5時間
◆オンライン認定テスト：1回

～座学講座～
第一章：発酵概論 （講義1～5）約100分
　　　　「発酵」とは何か？「発酵食品」とは何か？を発酵の歴史と共に振り返ることにより、世界の発酵食文化の奥深さを学びます。
第二章：発酵微生物学（講義6～7）約120分
　　　　発酵食品を作り上げる微生物の特性を知ることにより、不安のない発酵食作り・ 納得のできる発酵食作りを目指します。
第三章：日本の発酵食 （講義8～13）約180分
　　　　　日本の発酵調味料の基礎となる醤油、味噌、塩麹、甘酒、みりん、酢、の醸造に ついて学びます。
第四章：発酵ライフ学 （講義14）約50分
　　　　　家庭で発酵調味料を作る際の注意点や市販の発酵調味料の選び方など、発酵原理に基づいた根拠のある発酵生活のコツを学びます。

【ﾃｽﾄ】
オンラインでご自身のご都合に合わせてテストの受験が可能です。
合格後、認定証をダウンロード形式にて受理することができます。

開催校	オンライン
開催日時	随時開催中
必ずご確認ください	本講座は、通信講座です。 お手持ちのパソコン、スマートフォンで講座動画の視聴が可能です ただし動画の視聴には、Wifi等の高速インターネット回線が必要となります
備考	★発酵ライフアドバイザー養成講座には以下の費用が含まれています。 内訳：オンライン講座、テキスト（ご登録後、郵送いたします。）、認定テスト、認定証（ダウンロード形式） 初年度年会費（13,200円/翌7月31日まで） ◆発酵ライフアドバイザー特典◆ ・【認定証】 発酵ライフアドバイザー認定証の授与 合格後、認定証をダウンロード形式にて受理することができます。 ・【資格名を利用した活動権】 発酵ライフアドバイザーとしての活動権（ご自身のHPやブログ、名刺等に資格名を記載いただくことができます。協会認定の名刺購入をご希望の方は、別途お申込みが必要です。） ・【講師養成講座の無料受講】 醤油、味噌、甘酒の講師養成講座を無料で受講でき、「伝え方」を学ぶことができます。 ・【最新テキスト・レシピ購入】 協会オリジナルの最新テキスト・レシピを購入することができます。テキストを利用し、教室を開校することができます。 ・【アシスタント体験制度】 いきなり講師として活動するのが不安な方に、協会主催の1DAYレッスンの講師アシスタントを体験していただくことで、実際の講座の流れや準備物の確認ができます。 ・【限定勉強会】 有資格者限定オンライン勉強会に参加できます。 ・【再受講制度】 発酵ライフアドバイザー養成講座を無料で再受講できます。何度でも参加可能です。（オンライン参加：無料／リアル参加：試食・食事代のみ。） ・【限定サロン】 限定コミュニティFacebookグループ「私たちの発酵ライフ～井戸端会議版～」にご招待。本コミュニティー内では、会員同士の交流や特別講座の動画視聴が可能です。 ・【特別講演会と定例会】 有資格者のみが参加できる年2回の特別講演会と定例会に参加することができます。当日参加できない場合は、動画のLive視聴、後日視聴も可能です。 ・【限定懇親会】 年数回、各地で開催される懇親会に参加することができます。会員同士の交流の輪を広げましょう。 ・【カリキュラム企画買取制度】 ご自身が作られたオリジナルの講座カリキュラム・企画は、教育部にご提案いただくと、買い取らせていただく場合があります。 ・【上位資格受講権利】 発酵ライフアドバイザーPRO.養成講座の受講資格
受講料	149,600円 (税込)

申込規約