【オンライン講座】発酵ライフアドバイザー養成講座

通信校 随時開催中

ご自宅で受講できるオンライン講座

「発酵ライフアドバイザー養成講座」では、発酵に関する様々な正しい知識を身につけ、誰でも手軽に発酵ライフを始めることができるコツを学びます。

そもそも発酵って何?
発酵食って、なぜ健康や美容にいいの?
味噌や甘酒は、いろいろな作り方があるけど、どれが正しいの?
スーパーやネットで購入できる発酵食。どれを選べばいいの?

これらの疑問を解決し、発酵食品の魅力や活用方法を、
学ぶことができます。
毎日の健康的な食生活に役立つカリキュラムが満載♪

発酵について理論的に学びたい方、これから本格的な発酵ライフを始めようと思っている方にお勧めの講座です。
テストに合格すると、発酵ライフアドバイザーの資格が授与されます。

一緒に楽しく発酵ライフを始めませんか?

【カリキュラム】
楽しく体験的に学ぶことが出来ます。
◆オンライン座学:第一章から第四章(全14講義)約7.5時間
◆オンライン認定テスト:1回

~座学講座~
第一章:発酵概論 (講義1~5)約100分
    「発酵」とは何か?「発酵食品」とは何か?を発酵の歴史と共に振り返ることにより、世界の発酵食文化の奥深さを学びます。
第二章:発酵微生物学(講義6~7)約120分
    発酵食品を作り上げる微生物の特性を知ることにより、不安のない発酵食作り・ 納得のできる発酵食作りを目指します。
第三章:日本の発酵食 (講義8~13)約180分
     日本の発酵調味料の基礎となる醤油、味噌、塩麹、甘酒、みりん、酢、の醸造に ついて学びます。
第四章:発酵ライフ学 (講義14)約50分
     家庭で発酵調味料を作る際の注意点や市販の発酵調味料の選び方など、発酵原理に基づいた根拠のある発酵生活のコツを学びます。

【テスト】
オンラインでご自身のご都合に合わせてテストの受験が可能です。
合格後、認定証をダウンロード形式にて受理することができます。



開催校 通信校
開催日時 随時開催中
必ずご確認ください 本講座は、通信講座です。
お手持ちのパソコン、スマートフォンで講座動画の視聴が可能です
ただし動画の視聴には、Wifi等の高速インターネット回線が必要となります
備考 ★発酵ライフアドバイザー養成講座には以下の費用が含まれています。
内訳:オンライン講座、テキスト(ダウンロード形式)、認定テスト、認定証(ダウンロード形式)

◆発酵ライフアドバイザー特典◆
・発酵ライフアドバイザー認定証の授与
・発酵ライフアドバイザーとしての活動権(ご自身のHPやブログ、名刺等に資格名を記載いただくことができます。協会認定の名刺購入をご希望の方は、別途お申込みが可能です。)
・発酵ライフアドバイザープロフェッショナル養成講座の受講資格
・発酵ライフアドバイザー養成講座(通信講座)の再受講(初回受講から1年間)
受講料 93,500円 (税込)


申込規約

お申込み頂きました講座はインターネット経由の通信教育です。
お支払い後のキャンセルはできませんので、ご注意ください。

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