[ワークショップ講座]
★NEW★生ぶどう酵母でピタパン&フルーツケーキ作りワークショップ講座

東京本部丸ノ内校 2019年9月28日(土) 13:00~15:00

生ぶどう酵母を使ったピタパンサンド付き!

毎回大人気の原田浩子先生の天然酵母ワークショップです。

秋には柿やゆず、りんごなど酵母起こしが楽しくなる果物がたくさん出回ります。
旬の果物酵母で発酵ライフを楽しんでみませんか♪          

今回はワインの原料ともなる<ぶどう>で酵母の起こし方、
活用法、ピタパンの作り方等をレクチャーさせていただきます。
                                 
ぶどう酵母は発酵力が強く、とても美味しい酵母です。
イーストやベーキングパウダーを使わなくても風味豊かなパンや油脂を抑えても
しっとりとしたケーキが作れるのが魅力。
      
お一人ずつ、ぶどう酵母の仕込み、ピタパンの生地を作ってお持ち帰りいただきますので、
ご自宅で育ててくださいね。

ぷっくり膨れてポケット状になったピタパンに発酵鶏や野菜をたっぷりつめてご試食いただきます。

パーティやお弁当にもぴったりです!



開催校 東京本部丸ノ内校
開催日時 2019年9月28日(土) 13:00~15:00
開催場所 丸ノ内「にっぽんのひとさら」 千代田区丸の内3-1-1国際ビルB1
受講料 6,480円
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り手提げ、500mlの瓶が入るビニール袋、
お持ち帰り品 ぶどう酵母(500ml瓶)、ピタパンの生地(ビニール袋入り)
講師 発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 原田浩子


申込規約

【単発講座のキャンセル規定】
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・講座開催日の8日前までのキャンセル 無料
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【お支払い後のキャンセル・返金について】
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【講座の中止について】
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中止の場合は、開催の1週間前までにご連絡いたします。


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