【オンライン講座】是友麻希の発酵料理ショー～春に美味しい貝尽くし～ 申込終了

東京本部丸ノ内校　2020年4月18日(土) 17:00～19:30

生産者さんと一緒にオンライン飲み会！

当協会の代表で、
発酵食専門飲食店「にっぽんのひとさら」オーナー、
魚料理研究家、発酵食文化研究家の是友が、新しい食の世界へお招きします。

題して「是友World　Night」


日本各地の生産者さんから直送される食材を「発酵の力」を借りて、
他では食べることのできない新しい発酵料理を生み出します。

今回、初の試み、オンライン「是友World　Night」を開催します。
発酵料理専門店「にっぽんのひとさら」で作った極上の発酵料理をご自宅に宅配致します（クロネコヤマト便）
お手元に、パソコン（カメラ付き）またはスマートフォンと、Ｗｉｆｉ環境、簡易キッチンさえあれば、
どなたでもご参加頂けます。

今回のテーマは皆さまご存じの「貝」
～春に美味しい貝尽くし～です。

貝はなんといっても、4-6月の時期に旬をむかえるものが多く、
この時期は、より身がぷっくりとして香りも強く感じられます。

調理方法は、その場で、是友がオンラインでご説明しますが、
基本的に温めるだけ、混ぜるだけ、かけるだけ、カットするだけで、すぐに食べられる状態にして、お届けします。

調理方法や、発酵の話、料理のコツをレッスンをしながら、一緒にオンライン飲み会をします。
さらには、今回、生産者さんもご参加予定です。
今回は、名古屋の日東醸造の蜷川社長もご参加してくださいます！！

ただし、飲み物は含まれておりませんので、ご自身でご用意ください。
お料理は、1人前～1.5人前程度お送りしますので、ご家族と一緒にご参加頂いても構いません。
費用は8800円（消費税、送料、宅配食材込み、レッスン料、オンライン使用料込み）です。
＊すでにお申込み済みの方は、追加費用は発生しません。

①4月18日の午前中着にて、お料理をご自宅に郵送致します。（必ず受け取ってください）
②開催時間は4月18日17時～19時30分ごろを予定しております。
③事前に、オンラインのＵＲＬ（ＺＯＯＭ会議）をメールにてお送り致します。
ＺＯＯＭ会議を未経験の方は、必ず事前にご確認ください
④仕入れの都合上、4月12日までにお申込みをお願い申し上げます。

日本全国の食材と発酵の新しい発見！！
是友ワールドをお楽しみください。

申込規約