[特別講座]
★NEW★「にっぽんのひとさら」の醤油菌で作る「ひとさら再仕込み醤油」

東京本部丸の内校 2020年12月12日(土) 12:00~13:30

醤油と合わせるお刺身定食付き

当協会の代表 是友麻希が運営する
東京丸の内の発酵料理屋「にっぽんのひとさら」は、
コロナの影響により、2020年12月末を持ちまして閉店することになりました。

発酵ライフ推進協会の皆様にも、大変支えていただき、
ありがとうございました。


最後に、「にっぽんのひとさら」名物の生揚げ醤油と醤油菌で仕込む
女将・是友麻希の醤油つくり会を開催することに致しました。

この醤油作りは、「にっぽんのひとさら」の特別な醤油菌で作る、
刺身に合う醤油作りです。

にっぽんのひとさらの菌をお分けします。
仕込んだ醤油は、ご自宅に持ち帰り大切に育ててくださいね。

女将の是友による醤油と刺身の講義、刺身定食ランチ付きです。
*写真はイメージです。コロナ対策により、大皿ではなく、個々の盛り付けにてご用意致します。

たくさんの方にご参加いただけますことを心よりお待ちしています。

【講座内容】
・講義:醤油と刺身の相性

・実習:にっぽんのひとさら菌で仕込む醤油

・ランチ:お醤油とお刺身定食


開催校 東京本部丸の内校
開催日時 2020年12月12日(土) 12:00~13:30
必ずご確認ください 【新型コロナ感染症対策について】

安心して講座にご参加いただけるよう、当協会では、ソーシャルディスタンスを取りながら
講座の開催を行います。

●お席は間隔をあけて密集を避けての着席
●教室内の換気の徹底
●入り口でアルコール消毒の用意

【ご参加に関してのお願い】

ご参加くださる皆様には、以下につきましてご協力をお願いいたします。

●入口での検温
●講座中のマスクの着用
●会場に入室される前、入り口でのアルコール消毒
●体調不良の方、微熱のある方はお休みをお願いします。
 次回以降にお振替もさせていただきますので、事務局までご連絡ください。

開催場所 丸ノ内「にっぽんのひとさら」 千代田区丸の内3-1-1国際ビルB1
受講料 9,000円 (税別)
持ち物 ハンドタオル・筆記用具、醤油瓶を持ち帰るエコバック
お持ち帰り品 仕込んだ醤油約1L
講師 にっぽんのひとさら女将 是友麻希


申込規約

【単発講座のキャンセル規定】
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催日の8日前までのキャンセル 無料
・講座開催日の7日~当日までのキャンセル 請求額の100%

【お支払い後のキャンセル・返金について】
(注1)お振込みで決済完了の方…ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。尚、返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。
(注2)クレジットで決済完了の方…クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。

【講座の中止について】
開催人数に満たない場合、講座を中止とさせていただく場合がございます。
中止の場合は、開催の1週間前までにご連絡いたします。

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