【開催終了】基本の魚のさばきかたと、発酵ごまだれで食べるたっぷり薬味のアジ丼講座 申込終了
長崎校 2023年9月10日（日）10:00～13:00
魚料理研究家 是友麻希直伝！
当協会代表の是友麻希は、発酵食文化研究家でもあり、
元寿司職人という異色の経歴の持ち主です。
そんな是友代表が漁師町長崎にて鰺料理を伝授！！
まずは魚のさばき方講座。今までやったことがなくても大丈夫。
コツさえつかめば、アジも簡単におろせます。
そして、そのアジを使って発酵料理を作ります。
秘伝の発酵アジ丼レシピを初公開。
他にはない、とっても楽しい、長崎ならではの講座になること間違いなし！！
ぜひご参加ください。
●09:40～10:00 受付
●10:00～12:20 アジのさばき方
アジ丼の作り方
●12:20～13:00 試食 ランチ会
| 開催校 | 長崎校 |
| 開催日時 | 2023年9月10日（日）10:00～13:00 |
| 開催場所 | 長崎市内（詳細は、後日ご連絡いたします） |
| 受講料 | 7,700円 (税込) |
| 持ち物 | 包丁、エプロン、手拭き用タオル、筆記用具 |
| 講師 | 発酵ライフ推進協会代表理事 是友 麻希 |
申込規約
【単発講座のキャンセル規定】
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催日の8日前までのキャンセル 無料
・講座開催日の7日～当日までのキャンセル 請求額の100%
【お支払い後のキャンセル・返金について】
（注１）お振込みで決済完了の方…ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。尚、返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。
（注２）クレジットで決済完了の方…クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。
【講座の中止について】
開催人数に満たない場合、講座を中止とさせていただく場合がございます。
中止の場合は、開催の１週間前までにご連絡いたします。
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催日の8日前までのキャンセル 無料
・講座開催日の7日～当日までのキャンセル 請求額の100%
【お支払い後のキャンセル・返金について】
（注１）お振込みで決済完了の方…ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。尚、返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。
（注２）クレジットで決済完了の方…クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。
【講座の中止について】
開催人数に満たない場合、講座を中止とさせていただく場合がございます。
中止の場合は、開催の１週間前までにご連絡いたします。
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