乳酸菌たっぷり「季節野菜の水キムチ」講座 受付中

長崎校　2024年5月25日（土）10:30～12:30

腸内環境を整えて目指せ腸美人！！プチ発酵ごはん付き

ぬか漬けの約20倍！！水キムチの乳酸菌で
快腸生活始めませんか？

「キムチ」というと、ほとんどの方が白菜の辛い漬物を想像すると思いますが、
実はキムチって200種類以上もあるんです。

今回は、そのキムチの中でも、驚異の乳酸菌数を誇る「水キムチ」を作ります。

水キムチは、一度やり方を覚えてしまえば、季節のお野菜でお好みに合わせて
いろんなパターンが作れます。
さらに、漬けた野菜だけではなく、
なんと、その漬け汁に、乳酸菌が沢山含まれているんです。

実は、冷麺のスープはこの水キムチの漬け汁を使っているんですよ。


この時期に美味しい旬の野菜や果物を使って美味しい水キムチを作りましょう♪

水キムチを使った発酵プチランチもお楽しみに♪

講座内容
1、乳酸発酵講座
2、水キムチの作り方
3、発酵プチランチ

申込規約