甘栗みそ作り講座 満席
東京 下北沢校 2026年3月20日（祝‣金）13:30～15:15
甘くて美味しくて超簡単！
大豆の代わりに、なんと！甘栗で味噌を作ります。
甘くてあっさりしているので、和食はもちろん、イタリアンやスイーツにも合います。
栗には食物繊維や鉄分が多く含まれ女性にはうれしい食材です。
しかも、当協会オリジナルのお部屋も手も一切汚れない超簡単な方法でお作りいただけます。
お味噌の種類や、発酵のメカニズム、歴史についてもお勉強。
複数の味噌の食べ比べも。
作った味噌（約500g）はお持ち帰りいただきご自宅で発酵させていただきます。
甘栗みそを使ったレシピ付き！
| 開催校 | 東京 下北沢校 |
| 開催日時 | 2026年3月20日（祝‣金）13:30～15:15 |
| 備考 |
下北沢校はこんな場所です♪ 小田急線・京王線下北沢駅から徒歩7分の下北沢一番街商店街の中にあります。 1階は【cafe 明日も発酵ごはん nippon】東京校の荻原がオーナーで、 是友代表が料理監修、スタッフには発酵ライフアドバイザーが複数名います。 その2階が、天井の高い屋根裏部屋のような空間で、各種講座やイベント、貸切ランチ等を行っています。 |
| 開催場所 |
東京都世田谷区北沢3-31-5 cafe 明日も発酵 nippon 2階 |
| 受講料 | 6,600円 (税込) |
| 持ち物 | 筆記用具・エプロン・ハンドタオル |
| お持ち帰り品 | 仕込んだ甘栗味噌（約500g） |
| 講師 | 発酵ライフ推進協会東京校 校長 荻原由美 副校長 小池直子 |
申込規約
【単発講座のキャンセル規定】
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催日の8日前までのキャンセル 無料
・講座開催日の7日～当日までのキャンセル 請求額の100%
【お支払い後のキャンセル・返金について】
（注１）お振込みで決済完了の方…ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。尚、返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。
（注２）クレジットで決済完了の方…クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。
【講座の中止について】
開催人数に満たない場合、講座を中止とさせていただく場合がございます。
中止の場合は、開催の１週間前までにご連絡いたします。
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催日の8日前までのキャンセル 無料
・講座開催日の7日～当日までのキャンセル 請求額の100%
【お支払い後のキャンセル・返金について】
（注１）お振込みで決済完了の方…ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。尚、返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。
（注２）クレジットで決済完了の方…クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。
【講座の中止について】
開催人数に満たない場合、講座を中止とさせていただく場合がございます。
中止の場合は、開催の１週間前までにご連絡いたします。
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