乳酸菌たっぷり「季節野菜の水キムチ」講座 受付中
東京 下北沢校 2026年5月29日（金）10:00～12:00
腸内環境を整えて目指せ腸美人！！プチ発酵ごはん付き
ぬか漬けの約20倍！！水キムチの乳酸菌で
快腸生活始めませんか？
「キムチ」というと、ほとんどの方が白菜の辛い漬物を想像すると思いますが、
実はキムチって200種類以上もあるんです。
今回は、そのキムチの中でも、驚異の乳酸菌数を誇る「水キムチ」を作ります。
水キムチは、一度やり方を覚えてしまえば、季節のお野菜でお好みに合わせて
いろんなパターンが作れます。
さらに、漬けた野菜だけではなく、
なんと、その漬け汁に、乳酸菌が沢山含まれているんです。
実は、冷麺のスープはこの水キムチの漬け汁を使っているんですよ。
この時期に美味しい旬の野菜や果物を使って美味しい水キムチを作りましょう♪
水キムチを使った発酵プチランチもお楽しみに♪
講座内容
1、乳酸発酵講座
2、水キムチの作り方
3、発酵プチランチ
| 開催校 | 東京 下北沢校 |
| 開催日時 | 2026年5月29日（金）10:00～12:00 |
| 備考 |
下北沢校はこんな場所です♪ 小田急線・京王線下北沢駅から徒歩7分の下北沢一番街商店街の中にあります。 1階は【cafe 明日も発酵ごはん nippon】池尻大橋校の荻原がオーナーで、 是友代表が料理監修、スタッフには発酵ライフアドバイザーが複数名います。 その2階が、天井の高い屋根裏部屋のような空間で、各種講座やイベント、貸切ランチ等を行っています。 |
| 開催場所 |
東京都世田谷区北沢3-31-5 cafe 明日も発酵 nippon の2階 |
| 受講料 | 7,700円 (税込) |
| 持ち物 | 筆記用具。ハンドタオル |
| お持ち帰り品 | 水キムチ約500g |
| 講師 | 発酵ライフ推進協会東京校 副校長 小池直子 |
申込規約
【単発講座のキャンセル規定】
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催日の8日前までのキャンセル 無料
・講座開催日の7日～当日までのキャンセル 請求額の100%
【お支払い後のキャンセル・返金について】
（注１）お振込みで決済完了の方…ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。尚、返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。
（注２）クレジットで決済完了の方…クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。
【講座の中止について】
開催人数に満たない場合、講座を中止とさせていただく場合がございます。
中止の場合は、開催の１週間前までにご連絡いたします。
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催日の8日前までのキャンセル 無料
・講座開催日の7日～当日までのキャンセル 請求額の100%
【お支払い後のキャンセル・返金について】
（注１）お振込みで決済完了の方…ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。尚、返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。
（注２）クレジットで決済完了の方…クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。
【講座の中止について】
開催人数に満たない場合、講座を中止とさせていただく場合がございます。
中止の場合は、開催の１週間前までにご連絡いたします。
SNS/LINKS
