私は娘が3人いますが、上の2人は生まれてすぐに発疹が出て、病院を駆けずり回ったけれど全く治りませんでした。薬を塗ったら一時的には良くなりますが、根本的な治療には至りません。そんな中で出会ったのが代替医療や食事療法でした。食事を変えることでアトピーはかなり改善し、現在は2人とも医者として元気に活動しています。

私は子どもを産むまで陸上競技をずっと続けていて、昔から体は丈夫でした。でも娘のことがあり、酵素学やホリスティック栄養学を学んでいくうちに、友人たちから体の不調について相談されることが増えていきました。毎年、酵素ファスティング合宿を開催しています。

健康に関して多くのことを学んできて、発酵食は腸内環境を整え免疫力をアップさせるためにとても有効なものだと確信しています。薬ではなく、食を通して健康を整え、暮らしを整え、心を整え、キレイな地球に貢献したいと思っています。広島校で大人の学びを楽しみ、仲間を作りませんか？