日本の発酵文化がつまったここ富山では、発酵食が日常生活に根付いています。また、富山は大自然の恩恵を受け、海の幸、山の幸が豊富です。
そんな自然の恵みを最大限に活かせるのが発酵のチカラです。発酵のチカラを味方にして、ゆとりある生活を手にしませんか？
是非、一緒に発酵ライフを楽しんでいきましょう！