西を見ると富士山や、海の方向にはみなとみらいベイブリッジなどがあるロケーション！すぐそばは、京浜工業地帯やビール工場などもあります。工場のダクトや夜景も見えます。

横浜といえば日本でアイスクリームやビール、トマトケチャップ工場が最初にできた場所でもあります。

横浜校では発酵を楽しむ学べる場所として日常にあるみそ、しょうゆなどを美味しく作ったり普段のお食事に発酵食品をうまく活かせるよう音楽と共に楽しみ学びましょう。