取得した資格を活かして、今はどのようなお仕事や活動をしていますか？

30年務めたアパレルメーカーを退職し、発酵ライフ推進協会の認定講師として活動しています。まずは大好きな甘酒の講師からデビューし、その後、自分で考えたワークショップも協会内で開催しています。

その他、発酵つながりで、にんべんの「だしアンバサダー」の活動の中で鰹節の魅力、活用方法を伝える講師部にも所属しています。

発酵ライフ推進協会で発酵ライフアドバイザーPRO.を取得してよかったことは何ですか？

• 同じ志を持つ仲間に出会えた事。このことは、今の私の一番の支えになっています。
• 『伝わったことが伝えたこと』の意味が理解できるようになった事。

資格取得前後で変化したことはありますか？

楽に続けられるものを提案していくうちに、自分も無理をしなくなりました。「発酵ライフは案外身近にあるのですね！」と共感頂くことも増えてきました。
発酵を勉強する前は苦手だった夕飯の準備がとても楽になり、しかも楽しくなりました。自分がめんどくさいと思っていた経験があるからこそ、簡単に始められる発酵ライフのポイントを、自分の失敗談を交えながら多くの方にお伝えしていくことが、私の使命だと思っています。

資格講座の内容はいかがでしたか？

特に発酵ライフアドバイザーPRO.養成講座は自分を見つめ直す良い時間になりました。