生揚げ醤油作りベーシック講座 申込終了

丸の内校　2018年1月25日(木)　10:30-13:30

～発酵コースランチとプチ料理教室付き～

～発酵コースランチとプチ料理教室付き～

微生物の生きた「生」のお醤油を手作りしませんか？
一般的に流通している醤油は、加熱殺菌され、微生物は生きていません。
当協会の「生揚げ醤油作り講座」では、限られた蔵でした入手のできない生きた醤油を作ります。

講座内容
■発酵ライフ推進協会　認定講師　林智子先生による生揚げ醤油作りの講義
■生揚げ醤油作り実習：仕込んだ醤油は、お持ち帰りいただきます。
■発酵文化研究家是友麻希先生監修の『発酵ランチコース料理』
■ランチメニューのレシピ解説のミニ料理教室

開催校	丸の内校
開催日時	2018年1月25日(木)　10:30-13:30
受講料	8,640円 (税込)
講師	林智子

申込規約