レモン酵母で熟成スコーン作りワークショップ講座 申込終了

東京本部丸の内校　2018年4月16日(月)　14:00-15:30

酵母起こしが楽な季節がやってきました。自家製酵母を育ててみませんか♪
初めての方にもわかりやすくレモン酵母の起こし方、春の酵母起こしの注意点、活用法等をレクチャーさせていただきます。
実際にレモン酵母は瓶に仕込んでお持ち帰りいただきますので、ご自宅で発酵させてくださいね。そしてレモン酵母でバターやベーキングパウダー、乳製品を使わず、台も手も汚さない、とても簡単なのに外はサクッ、中はしっとり美味しい熟成スコーンの作り方もご紹介させていただきます。スコーン生地（焼く前のもの）はお一人ずつ作ってお持ち帰りいただきますので、ご自宅で熟成させてお好きな時に焼いてください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ご試食はスコーン、スコーンにあう麹を使った発酵クリーム、レモン酵母パン等でレシピ付きです。
紅茶やワインにもあう熟成スコーンを作ってみませんか♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
皆様のお申込みをお待ちしております。
※酵母は天候等により変更になる場合がございます。

開催校	東京本部丸の内校
開催日時	2018年4月16日(月)　14:00-15:30
受講料	6,480円 (税込)
講師	原田浩子

申込規約