[スペシャル講座]
《2講座セット割引》魚と発酵料理教室&地元名人によるかぶら寿司作り

富山支部富山校 2019年2月2日(土)13:00~15:30・ 3日(日)10:00~11:30

【富山校発足イベント】〜自然豊かな富山であなたらしい「発酵ライフ」始めてみませんか?〜

富山は山にも海にも囲まれて、とっても自然に恵まれている場所。
だからこそ、発酵の力を借りて、自然の恵みを十分に生かした簡単で美味しく、
栄養価を高めたお料理を食卓にならべてみませんか?

今回、富山校発足記念として、2日間に亘ってイベントを開催します。
こちらは、2日間の講座を両方お申込みの方向けのお得な割引講座です。

◎2月2日(土)13:00~15:30
 魚と発酵料理講座〜講師:是友麻希〜

氷見で採れた新鮮な魚貝を、発酵という技法で、旨味を最大限に活かし、
しかも、時短で簡単に作れるお料理に仕上げます。

今回のテーマは、
先日、是友がNHKの人気番組「晴れときどきファーム」でもご紹介した
「発酵イタリアン」!!

日本の伝統的な発酵調味料を使って、
簡単でおしゃれな魚介イタリアンを作るコツを伝授します。

◎2月3日(日)10:00~11:30
地元の名人によるかぶら寿司作り講座〜講師:萬谷 縁さん〜

 富山県の郷土料理であるかぶら寿司を、
かぶら寿司名人の萬谷 縁さんから教えていただきます。
今年は自分で作った無添加のかぶら寿司を食卓に出してみませんか


開催校 富山支部富山校
開催日時 2019年2月2日(土)13:00~15:30・ 3日(日)10:00~11:30
開催場所 1日目:JA創作工房氷見 2日目:氷見市漁業文化交流センター
講師 1日目:発酵ライフ推進協会代表 是友麻希 2日目:地元の名人 萬谷 縁氏
講座プランナー 発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 毛利美由紀・関由加
受講料 10,000円
持ち物 エプロン、手拭き用タオル、筆記用具
お持ち帰り品 ご自身で仕込んだかぶら寿司


申込規約

【単発講座のキャンセル規定】
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催日の8日前までのキャンセル 無料
・講座開催日の7日~当日までのキャンセル 請求額の100%

【お支払い後のキャンセル・返金について】
(注1)お振込みで決済完了の方…ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。尚、返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。
(注2)クレジットで決済完了の方…クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。

【講座の中止について】
開催人数に満たない場合、講座を中止とさせていただく場合がございます。
中止の場合は、開催の1週間前までにご連絡いたします。

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