[ワークショップ講座]
発酵食入門~発酵食でHappyな健康生活を始めよう~ Vol.2

北海道札幌校 2019年9月1日(日)11:30~14:00

簡単な調理実習! ランチと&持ち帰りの発酵調味料付き!

日本に100種類はある!
という発酵食を
あなたは何種類知っていますか?

疲労回復、便秘、アレルギー予防など、様々な健康効果があると言われていますが
どんな発酵食が効果があるのか知っていますか?

色んな発酵食の味比べをしたことがありますか?


料理が得意じゃなかった私が、4年前に発酵食の手軽さや美味しさにハマり
発酵食を食べることで様々な健康効果を実感しイキイキと楽しく過ごせるようになりました!

●何かしら健康に不安がある方
●ご家族の体調が心配な方
●お料理が苦手だけど発酵食をメニューに取り入れたい方
●お料理の味をカフェごはんにしたい方

まずは、発酵食の基本的なことを楽しく学んでみませんか?

発酵食入門は、3回で完結ですが単発受講も出来ます。

どの講座も学ぶだけではなく、試食と簡単な調理実習があり
ランチと持ち帰りの発酵調味料付きです!

講座内容:

・発酵食の魅力って何?(味の違いだけじゃない!)
・市販の発酵食と市販の発酵食の味と酵素の話
  (味噌や醤油などの試食)
・簡単なトマト麹を作ろう(持ち帰り)
・発酵食ランチを作ろう(トマト麹を使ったランチ)


開催校 北海道札幌校
開催日時 2019年9月1日(日)11:30~14:00
必ずご確認ください 会場は、うさぎカフェです。
うさぎアレルギーのある方や、動物が苦手な方は、ご遠慮ください。
開催場所 うさカフェしあわせうさぎ 北海道北広島市大曲南ヶ丘4丁目13-9 (駐車場あり)
受講料 4,908円 (税別)
持ち物 筆記用具、エプロン
お持ち帰り品 生トマト麹
講師 発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 山本恵利


申込規約

お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催初日の15日前までのキャンセル 無料
・講座開催初日の14日~8日前までのキャンセル 請求額の50%
・講座開催初日の7日~当日までのキャンセル 請求額の100%

(注)ただし、お申込み頂きました講座と同じ講座の全日程を別日程へ振替をご希望の場合は、キャンセル料は発生致しません。

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