【蔵元ベーシック】天然のクエン酸入り♪さわやかな酸味が夏にピッタリ黒麹生甘酒ベーシック講座～ 申込終了

愛知名古屋校　2019年8月9日（金）19:00～21:00

発酵プチごはん・レシピ付き！～醤油黒麹作り～

真っ黒い甘酒、気になりませんか？

この発酵ブームの中、甘酒を飲まれたり、手作りされる方が増えてきています。

そんな中現れた甘酒界のニュースター！？
真っ黒甘酒、黒麹甘酒！
甘みの中にさわやかな酸味があり、女性好みの味♪
真っ黒というインパクトだけではなく、疲労回復効果のあるクエン酸が多く含まれています。

生甘酒とはなにか？の基本に加えて、そんな黒麹生甘酒の魅力もお伝えします。
そして、塩麴ならぬ醤油黒麹を仕込んでお持ち帰りして頂きます。
使用する黒麹を作っていらっしゃるのは、西尾市西幡豆にあるみやもと糀店さん。
甘酒用の黒麹を作っているのはここだけかと。
その黒麹１００ｇのお土産つきです。黒麹甘酒を活用した軽食も用意させて頂きます。

皆様のお申し込みをお待ちしております。

講義内容：①生甘酒とはなにか。
　　　　　②日本一簡単な生甘酒の作り方
　　　　　③黒麹生甘酒
　　　　　④醤油黒麹作り＆活用法
　　　　　⑤黒麹甘酒を活用した軽食（レシピ説明つき）

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