[特別講座]
★NEW★【オンライン講座】自家製酵母パンと楽しむザワークラウト作り♪

東京本部 2020年5月30日(土)10:00~11:30

~パンに挟んで!!ドイツの漬物〈ザワークラウト〉作りをしてみませんか?~

ドイツの漬物<ザワークラウト>
ザワーは酸っぱい、クラウトはキャベツの意味。           

刻んだキャベツを塩漬けにし乳酸発酵させ、好みの酸味になったら冷蔵庫へ。
酢につけたピクルスとはまた違った味わいです。
ハーブやスパイスはお好みで。大根やきゅうりの漬物にも応用できます。
瓶を使わず、保存袋で簡単な作り方をご紹介します。         
ご覧いただくだけでもかまいません。

<用意するもの機材>
●ジッパー付き保存袋Mサイズ1枚
●包丁
●まな板   <材料>
●キャベツ200g (紫キャベツでも)
●塩 4~5g
●水  カップ1                         
●ローリエ 1/2枚、キャラウェイシード、クミンなどお好みで 


開催校 東京本部
開催日時 2020年5月30日(土)10:00~11:30
必ずご確認ください ★本講座は、WEB会議システムの「ZOOM(ズーム)」を活用したオンラインセミナーです。
お客様へご来場いただくのではなくインターネットによるリアルタイム配信です。
(ご来場による開催はございません)

PCやスマートフォンと材料をご準備いただければ場所を問わずご受講いただくことが可能です。

※初めて「ZOOM」を使用する場合は、事前に「ZOOM」のソフトを
 ダウンロードしてください。(無料)

使い方がご不明な方は、以下をご覧ください

https://hakkolife.com/archives/2621.html
開催場所 ご自宅
受講料 3,000円 (税別)
講師 発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 原田浩子


申込規約

本講座は、開催日が近いため、クレジットカード決済のみとさせていただきます。

キャンセルはご遠慮いただいておりますので、何卒ご了承ください。

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