★NEW★【蔵元ベーシック】弓削多醤油の有機濃口醤油作り 申込終了
北海道札幌校 2020年8月30日（日）10:30～12:30
発酵プチごはん・レシピ付き！
有機の美味しいお醤油を手作りしませんか？
当協会の「生揚げ醤油作り講座」では、限られた蔵でした入手のできない生きた醤油
「生揚げ醤油」を作ります。
当協会 人気の蔵元 埼玉県坂戸市の弓削多醤油さんの濃口醤油を作ります。
実際に弓削多醤油で作られている有機栽培の国内産大豆・小麦を使用した醤油麹で、仕込みます。
仕込んだ醤油もろみを自宅に持ち帰り、約6か月発酵をさせることにより、
ＭＹ生揚げ醤油が完成します。
生揚げ醤油のコクと香りは格別で、美味しさに感動することは間違いありません。
その他、醤油の種類や違い、選び方、使い方などを学び、
明日から使える「発酵ライフ」情報が満載！
まずは、一緒に手作り生揚げ醤油を育ててみませんか？
沢山の皆様のお申し込みをお待ちしております。
①講義：「醤油学」
②実習：生揚げ醤油作り
③実食：発酵プチごはん（生揚げ醤油を使った発酵レシピの解説・レシピ付き）
| 開催校 | 北海道札幌校 |
| 開催日時 | 2020年8月30日（日）10:30～12:30 |
| 必ずご確認ください |
【新型コロナ感染症対策について】 安心して講座にご参加いただけるよう、当協会では、ソーシャルディスタンスを取りながら 講座の開催を行います。 ●お席は間隔をあけて密集を避けての着席 ●教室内の換気の徹底 ●入り口でアルコール消毒の用意 【ご参加に関してのお願い】 ご参加くださる皆様には、以下につきましてご協力をお願いいたします。 ●入口での検温 ●講座中のマスクの着用 ●会場に入室される前、入り口でのアルコール消毒 ●体調不良の方、微熱のある方はお休みをお願いします。 次回以降にお振替もさせていただきますので、事務局までご連絡ください。 【ベーシック講座再受講制度について】 ●割引特典 《生揚げ醤油作りベーシック講座》を過去に受講済の方 受講料10%割引にてご受講が可能です。 (自動計算にて割引になります。「講座参加申込み」から 通常通り、お申込みください。) 【アドバイザー受講特典(資格取得者)について】 ●アドバイザー割引特典 すでに同じベーシック講座を受講済みの有資格者の方で 再受講をご希望の方は、特別価格にて受講できます。 詳細は、アドバイザー規約をご確認ください。 お申込みは、事務局に直接お申込みください。 尚、コチラからお申込みの場合、割引対象外に なりますのでご注意ください。 |
| 開催場所 |
スタジオNISTA 札幌市中央区北1条西19丁目1-7円山表参道小川ビル２Ｆ |
| 受講料 | 6,600円 (税込) |
| 持ち物 | エプロン、筆記用具、ハンドタオル、醤油瓶を持ち帰る袋 |
| お持ち帰り品 | 仕込んだ「醤油」1ℓ |
| 講師 | 発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 後藤あるま |
申込規約
【単発講座のキャンセル規定】
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催日の8日前までのキャンセル 無料
・講座開催日の7日～当日までのキャンセル 請求額の100%
【お支払い後のキャンセル・返金について】
（注１）お振込みで決済完了の方…ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。尚、返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。
（注２）クレジットで決済完了の方…クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。
【講座の中止について】
開催人数に満たない場合、講座を中止とさせていただく場合がございます。
中止の場合は、開催の１週間前までにご連絡いたします。
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催日の8日前までのキャンセル 無料
・講座開催日の7日～当日までのキャンセル 請求額の100%
【お支払い後のキャンセル・返金について】
（注１）お振込みで決済完了の方…ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。尚、返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。
（注２）クレジットで決済完了の方…クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。
【講座の中止について】
開催人数に満たない場合、講座を中止とさせていただく場合がございます。
中止の場合は、開催の１週間前までにご連絡いたします。
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