★NEW★【ベーシック講座】キヌア味噌作り 申込終了

愛知名古屋校 2021年5月25日(火)10:30~12:30

発酵プチごはん・レシピ付き!

手もテーブルも汚れなくて超簡単!と毎回大好評の味噌仕込み講座。

今回は大豆でなく雑穀キヌアを使った味噌を仕込みます。
キヌアは、アメリカ航空宇宙局が賞賛し、国連でも推奨しているスーパーフードです。
そんなキヌアを味噌にします。

とても甘みがありおいしい優しい味噌になります。
講座で仕込んだ味噌はご自宅で半年発酵・熟成させることによりスーパーフード味噌が完成します。

講義では、こんな時だからこそ、発酵食!
微生物の働きのついても学んでいただきます。

講義のあとは、キヌア味噌を使った料理の活用法の紹介、軽食も召し上がっていただきます。

講座内容

①味噌学
②実習:日本一簡単なキヌア味噌作り
③実食:キヌア味噌を使った料理紹介・軽食


開催校 愛知名古屋校
開催日時 2021年5月25日(火)10:30~12:30
必ずご確認ください 【ベーシック講座再受講制度について】

●割引特典

 《味噌ベーシック講座》を過去に受講済の方
 
 受講料10%割引にてご受講が可能です。
 (自動計算にて割引になります。「講座参加申込み」から
  通常通り、お申込みください。)
 

【アドバイザー受講特典(資格取得者)について】

●アドバイザー割引特典
 
 すでに同じベーシック講座を受講済みの有資格者の方で
 再受講をご希望の方は、特別価格にて受講できます。
 詳細は、アドバイザー規約をご確認ください。
 詳細は、規約をご確認ください。
 お申込みは、事務局に直接お申込みください。
 
 尚、コチラからお申込みの場合、割引対象外に
 なりますのでご注意ください。
備考 【新型コロナ感染症対策について】

安心して講座にご参加いただけるよう、当協会では、ソーシャルディスタンスを取りながら
講座の開催を行います。

●お席は間隔をあけて密集を避けての着席
●教室内の換気の徹底
●入り口でアルコール消毒の用意

【ご参加に関してのお願い】

ご参加くださる皆様には、以下につきましてご協力をお願いいたします。

●入口での検温
●講座中のマスクの着用
●会場に入室される前、入り口でのアルコール消毒
●体調不良の方、微熱のある方はお休みをお願いします。
 次回以降にお振替もさせていただきますので、事務局までご連絡ください。
開催場所 食のアトリエ「ゆいの森」 名古屋市東区東大曽根町34-12 第二厚進マンション203
受講料 6,600円 (税込)
持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・1キロの味噌を持ち帰る袋
お持ち帰り品 ご自分で仕込んだキヌア味噌
講師 発酵ライフアドバイザープロフェッショナル 内田法子


申込規約

【単発講座のキャンセル規定】
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催日の8日前までのキャンセル 無料
・講座開催日の7日~当日までのキャンセル 請求額の100%

【お支払い後のキャンセル・返金について】
(注1)お振込みで決済完了の方…ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。尚、返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。
(注2)クレジットで決済完了の方…クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。


【講座の中止について】
開催人数に満たない場合、講座を中止とさせていただく場合がございます。
中止の場合は、開催の1週間前までにご連絡いたします。