★NEW★いま日本酒がおもしろい！発酵文化研究家に学ぶ日本酒ワークショップ＜入門編＞ 申込終了

オンライン　2021年5月22日(土)17:00～19:30

のぞき見オンライン

皆さんは、日本酒のことをどのくらいご存知でしょうか。
沖縄ではあまりなじみのない「日本酒」ですが、日本文化の一つでもあり、歴史ある発酵食品の一つ。
今、そんな日本酒の魅力が再注目され、ワイングラスで飲むオシャレな飲み方が流行っています。
大吟醸って何？
純米酒って何？
発酵の観点から、いまさら聞けない日本酒の基礎を、発酵ライフ推進協会代表の是友麻希が語ります！

会場となるのは、沖縄県にある“発酵推し”のホテル、コスタビスタ沖縄ホテル&スパ。
会場では、試飲日本酒は8種！
沖縄では飲めないレアな日本酒も登場します♬
それぞれの日本酒の魅力、味わい、酒肴との相性などをより深くお楽しみいただけます。

さらに！
・発酵おつまみ2種
・発酵鯛茶漬け
・発酵スイーツ
付きとなっており、おつまみは作り方までレクチャーいたします。
お腹も満たされる、大満足の講座です。

が、是非オンラインでも参加してみたい、という方のために、オンラインのぞき見受講を設けます。

座学では、まず基本編として、
・日本酒の作られかたと分類
・日本酒のラベルの見方
・ワイングラスで楽しむ日本酒
・料理に合う日本酒と、料理に使う日本酒の違い
などを学びます。

完全なオンライン講座ではございませんので、試飲や試食は無く、様子をのぞき見る感じにはなりますが、座学含め、お楽しみいただけると思います。
土曜の夜、美味しく楽しく日本酒について一緒に学び、オンラインで乾杯しましょう！
ご参加お待ちしております。

●アーカイブ配信●
お申込みいただいた全てのお客様へ、録画した映像を配信いたします。
視聴期限2021年6月5日（土）まで、繰り返し見ていただけます。

※コロナウイルス感染拡大防止による行政措置などにより、やむを得ず中止となることもございます。

開催校	オンライン
開催日時	2021年5月22日(土)17:00～19:30
必ずご確認ください	このセミナーは、お客様へご来場いただくのではなく インターネットによる動画公開です。 （ご来場による開催はございません） PCやスマートフォンとインターネット環境をご準備いただければ 場所・時間を問わず視聴いただくことが可能です。 お申し込み後、ZOOMのURLをお送りさせていただきますので、 そちらからご受講ください。 講座終了後2日以内に、録画した映像を配信いたします。（準備ができ次第、メールにてご案内いたします。） 時間が合わない方、もう一度復習したい方は、配信をご確認ください。 6月5日（金）まで何度でも繰り返しご受講頂けます。
備考	本講座は、クレジット決済のみとさせていただきます。 お申込み後のキャンセルは出来ませんので、ご了承ください。
開催場所	コスタビスタ沖縄ホテル＆スパ　沖縄県中頭郡北中城村字喜舎場1478番地　１F　暮らしの発酵STUDIO&LIBRARY
受講料	1,000円 (税込)
講師	発酵ライフ推進協会　代表　是友麻希

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