★NEW★大寒の日に仕込む！手前醤油づくり 申込終了
静岡支部浜松校 2023年1月20日(金) 10:30～12:30
発酵プチごはん・レシピ付き！
大寒の日に仕込む！手前醤油づくり
味噌と同じように醤油も自分で作ってみませんか？
微生物の生きた「生」の有機のお醤油を手作りしませんか？
一般的に流通している醤油は、加熱殺菌され、微生物は生きていないことをご存じでしょうか？
限られた蔵でした入手のできない生きた醤油「生揚げ醤油」を作ってみませんか？
仕込んだ醤油もろみを自宅に持ち帰り、
約6か月発酵をさせることにより、ＭＹ生揚げ醤油が完成します。
生揚げ醤油のコクと香りは格別で、美味しさに感動することは間違いありません。
その他、醤油の種類や違い、選び方、使い方などを学び、
明日から使える「発酵ライフ」情報が満載！
まずは、一緒に手作り生揚げ醤油を育ててみませんか？
沢山の皆様のお申し込みをお待ちしております。
①講義：「醤油学」
②実習：生揚げ醤油作り
③実食：発酵プチごはん（生揚げ醤油を使った発酵ごはんの解説・レシピ付き）
| 開催校 | 静岡支部浜松校 |
| 開催日時 | 2023年1月20日(金) 10:30～12:30 |
| 必ずご確認ください |
【新型コロナ感染症対策について】 安心して講座にご参加いただけるよう、当協会では、ソーシャルディスタンスを取りながら 講座の開催を行います。 ●お席は間隔をあけて密集を避けての着席 ●教室内の換気の徹底 ●入り口でアルコール消毒の用意 【ご参加に関してのお願い】 ご参加くださる皆様には、以下につきましてご協力をお願いいたします。 ●入口での検温 ●講座中のマスクの着用 ●会場に入室される前、入り口でのアルコール消毒 ●体調不良の方、微熱のある方はお休みをお願いします。 次回以降にお振替もさせていただきますので、事務局までご連絡ください。 |
| 開催場所 |
里山の台所「猫も杓子も 」静岡県浜松市浜北区大平４８３－１ |
| 受講料 | 6,600円 (税込) |
| 持ち物 | エプロン・筆記用具、持ち帰り用のエコバック |
| お持ち帰り品 | 仕込んだ醤油もろみ約１Ｌ |
| 講師 | 発酵ライフ推進協会 浜松校校長 足立るみ |
申込規約
【単発講座のキャンセル規定】
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催日の8日前までのキャンセル 無料
・講座開催日の7日～当日までのキャンセル 請求額の100%
【お支払い後のキャンセル・返金について】
（注１）お振込みで決済完了の方…ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。尚、返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。
（注２）クレジットで決済完了の方…クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。
【講座の中止について】
開催人数に満たない場合、講座を中止とさせていただく場合がございます。
中止の場合は、開催の１週間前までにご連絡いたします。
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催日の8日前までのキャンセル 無料
・講座開催日の7日～当日までのキャンセル 請求額の100%
【お支払い後のキャンセル・返金について】
（注１）お振込みで決済完了の方…ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。尚、返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。
（注２）クレジットで決済完了の方…クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。
【講座の中止について】
開催人数に満たない場合、講座を中止とさせていただく場合がございます。
中止の場合は、開催の１週間前までにご連絡いたします。
SNS/LINKS
