発酵ライフ入門～腸が整う７つの習慣講座 受付中

オンライン　随時開催中

自然派歯科医と発酵料理研究家が提案する腸活

発酵ライフ入門～腸が整う７つの習慣

【第１部】「発酵食入門～腸が整う７つの習慣～」是友麻希
・そもそも、発酵って何？
・今すぐ取り入れるべき発酵７つの習慣
・正しい発酵食品の選び方

【第２部】「お口から始める「菌活」。健康寿命を伸ばす秘訣とは？」篠原たくや
・歯科医から見た「食べること」の重要性
・虫歯菌は悪くない！実は発酵が大切だった！
・マスク生活で私たちが失ったもの

【第３部】「発酵食入門～実践編～」是友麻希
・「甘酒・塩麹・醤油麹」のカンタンな作り方


【第４部】スペシャル対談
歯科医師：篠原たくや×発酵ライフ推進協会代表：是友麻希


発酵が体に良いというのは、今もはや常識になりつつあります。

発酵は、菌たちが私たちにもたらしてくれる、最高の奇跡。
発酵により、食べ物はより美味しく、保存生が高まり、栄養価がアップします。
土は発酵菌によって肥沃になりますし、医学の分野でも発酵技術は必要不可欠です。

ですがその一方で、近年は除菌や滅菌などが盛んに叫ばれています。
それは、本当に「健康のため」になっているのでしょうか？

菌を悪として排除するのではなく、良い菌・悪い菌と二分するのではなく、
菌たちと楽しく関わり合いながら暮らすことで、実は私たちはどんどん健康になる可能性を秘めています。

発酵初心者から上級者の方まで、ご満足いただけるよう
・そもそも発酵って何？
・塩麹って、どうやって作るの？
と、いう話から、
自然派医師から習う「最新の口内環境の菌活」まで
盛りだくさんの内容です。

開催校	オンライン
開催日時	随時開催中
必ずご確認ください	・本講座はオンライン講座です。PCやスマートフォンとインターネット環境をご準備いただければ場所・時間を問わず何度でも視聴いただくことが可能です。 ・本講座は、2022年12月17日に宮古島で開催された講座を録画したアーカイブ講座です。講座中のご質問は出来ませんので、ご了承ください。
受講料	4,000円 (税込)
講師	発酵ライフ推進協会代表　是友麻希・自然派歯科医　篠原たくや

申込規約