【開催終了】甘くておいしい「ひよこ豆みそ作り」講座 申込終了

広島校　2024年3月2日（土）10:30～12:30

発酵プチごはん・レシピ付き！

日本で一番うま甘い‼「ひよこ豆味噌」

日本一簡単な味噌つくり講座で、ひよこ豆味噌をつくりませんか？
大豆に比べて脂質やたんぱく質が少なく、あっさりしているので、
和食はもちろんイタリアンなど、素材を活かす料理に向いています。


仕込んだ味噌は、ご自宅に持ち帰り、発酵・熟成させることにより、
微生物の生きている「ひよこ豆味噌」が完成します。


講座内容
①講義：　「みそ学」
②実習：　日本一簡単なひよこ豆みそ作り
③試食：　ひよこ豆みそを使った発酵ごはん　(レシピ付)　　　　　　　　　　　　

明日から、一緒に手作り味噌ライフを始めましょう。
沢山の皆様のお申し込みをお待ちしております。

申込規約