稲わら納豆・麹納豆・無限納豆3種作り講座 申込終了

富山校　2024年10月22日(火) 10:00～12:00

究極の納豆汁「発酵呉汁」定食付き

納豆、ただ食べるだけで健康！と思っていませんか？

今、納豆が再注目されています。
実は、この納豆菌、地球上最強の菌と言われており、
無農薬の稲わら1本に1000万個付着しているんです。

納豆の納豆菌は、その発酵過程で、さまざまな酵素を生み出します。
これらの酵素は、整腸効果を高め、腸の若さを保つなど、
すばらしい働きをしてくれます。

その中でも『ナットウキナーゼ』は、
心筋梗塞や脳硬塞の起因となる血栓を溶かす酵素として、とても注目されています。

そんな納豆ですが、食べ方の工夫次第で、
実はもっともっと健康パワーがアップしちゃうんです！

今回は、稲わらを使って、納豆を手作りした上で、その効果的な食べ方までお伝えします！
知らないともったいない！

さらには、話題の腸活レシピ「納豆菌×麹菌」の麹納豆や、
市販の納豆を使って、納豆を無限に増やす「無限納豆」も作ります。

作った納豆3種はすべてお持ち帰り頂き、ご自宅で発酵させてくださいね。

究極の納豆汁「発酵呉汁」定食＆レシピもお楽しみに♪

講座内容
1　【講義】納豆パワーの秘密
2、【実習】納豆作り
3、【試食】発酵呉汁定食

申込規約