日本酒利き酒師から学ぶ日本酒講座～富山編 受付中
東京 池尻大橋校 2024年11月10日（日）13:00～15:00
日本酒と郷土料理を巡る旅
日本酒利き酒師から学ぶ日本酒講座、新シリーズ、日本各地の日本酒と郷土料理を巡る旅。
日本酒を醸造する蔵がない都道府県は実はありません。以前は鹿児島県のみ日本酒の酒蔵がなかったのですが、2012年から醸造されるようになりました。
各地の日本酒は風土・気候・歴史等によりそれぞれの地域の味わいがあります。また各地の郷土料理とやはりとても相性がいいです。
東京に居ながらにして、地方の日本酒と郷土料理を楽しむ旅気分を味わいませんか？
第二回は富山です。
3000m級の立山連峰から水深1000mを超える富山湾まで高低差4000の変化に富んだ自然環境が富山の魅力です。北アルプスからの清冽な水や伏流水などの名水に恵まれている富山県は、地酒の県内消費率が80%を超えており、地元のお酒を好む人が多い＝郷土料理との相性がよいです。
今回は講師が厳選した富山の日本酒を、富山の郷土料理と一緒にご紹介します。
大人の晩秋の富山への旅を池尻大橋校でご一緒しませんか？
【講座内容】
・富山のお酒で乾杯！
・講義：富山の日本酒と郷土料理について
・テイスティング：6種類の富山の日本酒を飲み比べ
・試食：富山郷土料理とペアリング
発酵ライフアドバイザーPRO.で、日本酒利き酒師、日本全都道府県の居酒屋を飲み歩いている荻原由美が担当させていただきます。ご参加お待ちしております。
※未成年の方のご参加はお断りいたします。
| 開催校 | 東京 池尻大橋校 |
| 開催日時 | 2024年11月10日（日）13:00～15:00 |
| 必ずご確認ください |
※未成年の方のご参加はお断りいたします。 |
| 備考 |
池尻大橋校は、東急田園都市線池尻大橋駅から徒歩10分、 渋谷からバスもたくさん出ている大橋JCTそばの高層のタワーマンションの中にあります。 関東圏在住の方はもちろん、関東観光にあわせての受講にも便利な場所です。 ゆったりと落ち着いたお部屋で楽しく受講いただけます。 試食には、白砂糖は使わず、甘味は懇意の蔵元さんの本みりんや、京都の菱六さんの米麹で作った自家製甘酒を使います。 味噌や醤油も講座で作った自家製のものや、東京近郊で購入できるこだわりのつまった安心して使用できるものを購入しています。調味料の選び方、どこで購入できるか等もご紹介させていただきます。 |
| 開催場所 |
東京都目黒区大橋1-5‐1クロスエアタワー402 |
| 受講料 | 8,800円 (税込) |
| 持ち物 | 筆記用具 |
| 講師 | 池尻大橋校 校長 荻原由美 |
申込規約
【単発講座のキャンセル規定】
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催日の8日前までのキャンセル 無料
・講座開催日の7日～当日までのキャンセル 請求額の100%
【お支払い後のキャンセル・返金について】
（注１）お振込みで決済完了の方…ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。尚、返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。
（注２）クレジットで決済完了の方…クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。
【講座の中止について】
開催人数に満たない場合、講座を中止とさせていただく場合がございます。
中止の場合は、開催の１週間前までにご連絡いたします。
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催日の8日前までのキャンセル 無料
・講座開催日の7日～当日までのキャンセル 請求額の100%
【お支払い後のキャンセル・返金について】
（注１）お振込みで決済完了の方…ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。尚、返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。
（注２）クレジットで決済完了の方…クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。
【講座の中止について】
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中止の場合は、開催の１週間前までにご連絡いたします。
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