絶品！！オイスターソース作り講座 受付中
広島校 2025年2月22日(土) 10:00～12:00
広島県産生カキから作る極上の味わい
旨味がいっぱい詰まったオイスターソース！！
中華料理をはじめ、炒め物、蒸し物、煮物、汁物、様々なお料理の隠し味に、かかせない調味料です。
この万能調味料オイスターソースを手作りしてみませんか？
今が旬！！冬に美味しい牡蠣
今回は、広島県産の生の牡蠣を使って、オイスターソースを作ります。
手作りならではの、フレッシュなオイスターソース！
牡蠣の旨味がたっぷり詰まっています。
手作りオイスターソースを口にしたら
市販のオイスターソースには、もう戻れなくなるかも…
【講座内容】
①オイスターソースとは？
オイスターソースの活用レシピ
②オイスターソース作り実習
③オイスターソースを使ったプチランチの実食
| 開催校 | 広島校 |
| 開催日時 | 2025年2月22日(土) 10:00～12:00 |
| 必ずご確認ください |
本講座は、全国の認定校をオンラインで繋いで開催する「全国縦断講座」です その地域ならではの発酵食作りを、お近くの認定校で受講することが出来ます。 今回の講師は、現地で広島校 校長の中本正子が担当します。 |
| 備考 |
広島校はこんな場所です♪ ★校長の自家農園で育てたオーガニック野菜を出来る限り使用。 食品添加物不使用、精製塩不使用、白砂糖不使用の身体に優しいお料理をご提供致します。 ★地球にも体にも優しい無垢の杉材と漆喰で囲まれた一軒家の発酵空間で、少人数制・アットホームに学ぶことができます。 |
| 開催場所 | 廿日市市宮内 ※詳細はお申込みの方のみにお知らせします。 |
| 受講料 | 8,800円 (税込) |
| 持ち物 | 筆記用具・エプロン |
| お持ち帰り品 | オイスターソース 約200g |
| 講師 | 発酵ライフ推進協会 広島校校長 中本正子 |
申込規約
【単発講座のキャンセル規定】
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催日の10日前までのキャンセル 無料
・講座開催日の9日～当日までのキャンセル 請求額の100%
【お支払い後のキャンセル・返金について】
（注１）お振込みで決済完了の方…ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。尚、返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。
（注２）クレジットで決済完了の方…クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。
【講座の中止について】
開催人数に満たない場合、講座を中止とさせていただく場合がございます。
中止の場合は、開催の１週間前までにご連絡いたします。
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催日の10日前までのキャンセル 無料
・講座開催日の9日～当日までのキャンセル 請求額の100%
【お支払い後のキャンセル・返金について】
（注１）お振込みで決済完了の方…ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。尚、返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。
（注２）クレジットで決済完了の方…クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。
【講座の中止について】
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中止の場合は、開催の１週間前までにご連絡いたします。
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