超簡単！味噌づくり講座 受付中

北海道　江別教室　2025年4月23日（水）10:30～12:30

味噌活用ランチ＆レシピ付き

【カフェ好きの方大歓迎】

簡単美味しい！お味噌作りと人気のカフェランチが楽しめる講座
お味噌作りって難しそう…そんなことはありません！
初めての方でも、楽しく美味しいお味噌が作れます。
一度習えば、次からはお家で味噌の仕込みができるようになりますよ！

この講座では、作り方だけでなく、お味噌はなぜ美味しいのか？も学ぶことができます。発酵のメカニズムがわかってくると、失敗なくお味噌作りができるようになります！

自分で作った味噌は一番美味しい♪と、10人中10人の皆様が言います（手前味噌）。
そしてマイ味噌は、お味噌汁はもちろん、様々なお料理に使えて、美味しくなること間違いなしです！！
お味噌づくりの後は、カフェで人気のお味噌活用レシピ付きランチを楽しんでいただきます。


【講座内容】
①味噌は何故美味しいのか？
味噌ができるまでの発酵メカニズム・色々な味噌の味比べ・味噌活用レシピ
②味噌作り実習
③味噌を使ったカフェランチの実食



　　　　　　　

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