【早割り！3月31日まで】5月24日発酵ライフ推進協会神戸校開校記念イベント 受付中

兵庫　神戸校　2025年5月24日（土）10:00～16:00

発酵のチカラで、健やかに美しく。エキゾチック神戸から広がる、新しい発酵ライフ

このたび、発酵ライフ推進協会 神戸校が新たに開校いたします！

発酵の知識を深め、健康と食の本質を学ぶ場として、多くの方にご活用いただけるような講座やイベントを開催していきます。

その記念すべき開校イベントでは、発酵と健康をテーマにした豪華な講演や、実際に体験できる発酵料理講座をご用意しました。
さらに、こだわり抜かれた発酵食品の試食を楽しみながら、「本当に良い食とは何か？」を学べる貴重な機会です。

発酵を愛する方も、これから学びたい方も、ぜひこの特別な1日にご参加ください。

【イベントスケジュール】
9:40-　　　開場
10:00-10:05 開校挨拶
10:05-11:15 新神戸歯科院長 脳歯科医『波動歯科で知る、歯とカラダのふしぎな関係』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（新刊サイン会開催）
11:30-12:50 生わさびで食べる究極の神戸牛の発酵丼作り講座
　　　　　 講師 発酵ライフ推進協会代表　是友 麻希
13:00-13:50 発酵ライフアドバイザー説明会（試食付き）
講師 発酵ライフ推進協会代表 是友 麻希
14:00-15:00　日本一こだわった麹ポン酢講座
講師　神戸校校長 當間 麻美子
　 監修 発酵ライフ推進協会 代表 是友麻希　
15:10-16:00代表講演「食と安全」＆オルター食品試食会
講師　オルター代表・西川栄郎氏
【イベント内容】
1) 新神戸歯科院長 脳歯科医『波動歯科で知る、歯とカラダのふしぎな関係

原因不明の体調不良、膝や腰の痛みなどで、病院、整体院や鍼灸院に通っているのに、良くならない。またパーキンソン病といった根治が難しい疾患を抱えている。
そんな悩みのある患者さんたちに、痛みゼロ、副作用もゼロ、そして即効性のある画期的な治療を目指している脳歯科医の藤井佳朗先生。

口の中と、歯と全身との関係を30年間研究し続け、たどり着いた藤井先生の歯科治療は、ベーシカルに２つとのこと。

1つは、脳と歯の関係から導いていった「脳歯科」。
もう１つが、医学の領域では、まだわかっていない「波動医学」。

それを統合させるのが、藤井先生の統合医療。
「西洋医学と東洋医学の統合ですか？」と言われるそうですが、そうではなく、西洋医学、東洋医学と、波動、量子力学、今までの西洋医学では説明できないけど、現象としてあるものの統合。それが藤井先生の目指すところだそう。

今回のセミナーのテーマは「波動歯科で知る、歯とカラダのふしぎな関係」です。
多くの患者さんに施術した、痛みゼロ、副作用もゼロ、そして即効性のある画期的な治療、波動歯科治療からみえてきた「歯とカラダの関係」についてデモンストレーションを交えながら、お話していただきます。

2) 生わさびで食べる究極の神戸牛の発酵丼作り講座
講師 発酵ライフ推進協会代表　是友 麻希
神戸といえば神戸牛！
発酵の力でさらに旨みを引き出した神戸牛を、贅沢に味わう特別な牛丼作り講座を
開催します。
この講座では、発酵のプロセスを活かした神戸牛の下ごしらえから、究極の味を引き出
調理法までを丁寧にレクチャー。仕上げには、香り高い生わさびをすりおろし、
至高の一杯を完成させます。
発酵の奥深さと、神戸牛のとろける味わいを存分に楽しめる、ここだけの特別な体験。
ぜひご参加ください！

3) 発酵ライフアドバイザー説明会（試食付き）
講師 発酵ライフ推進協会代表　是友 麻希
発酵の知識とメカニズムを学び、ライフスタイルに活かす「発酵ライフアドバイザーとは？」この講座で学べる内容、活用方法について詳しくお伝えします。また、発酵食品を実際に味わえる試食付き。発酵の奥深さや美味しさを体感できます。
・発酵食品や発酵調理に興味がある
・健康や美容に役立つ知識の一つとして学べる
・仕事やライフスタイルに発酵を活かしたい

4) 日本一こだわった麹ポン酢講座
講師　神戸校校長 當間 麻美子　
発酵の力で旨みが倍増！「日本一こだわった麹ポン酢」を手作りする特別講座を開催します。

こだわりの麹と厳選した素材を使い、まろやかでコク深い、体に優しい発酵ポン酢を作ります。市販のポン酢とは一味違う、格別な美味しさを体験してみませんか？

こんな方におすすめ！
・発酵食品や麹に興味がある方
・化学調味料不使用の調味料を手作りしたい方
・料理の味をワンランクアップさせたい方
・家族の健康を食から整えたい方

作った麹ポン酢はお持ち帰りOK！発酵の奥深さと美味しさを体感できる特別な講座です。ぜひご参加ください！

5) オルター代表講演「食と安全」＆オルター食品試食会
私たちの毎日の食卓、本当に安全ですか？

食の安全性がますます問われる現代。長年にわたり「本物の食」を追求し続ける オルター代表・西川栄郎氏 をお招きし、添加物・農薬・遺伝子組み換え食品などの実態や、安心して食べられる食品の選び方についてお話しいただきます。

食の安全を守るために、今できることとは？
私たちが知るべき現実と、未来のためにできる選択を学ぶ貴重な機会です。

《こんな方におすすめ！》
● 家族の健康を守るために、安全な食を選びたい方
● 食品の裏側や表示の見方を知りたい方
● 健康と環境を考えた食生活を送りたい方

食の本質を深く知り、毎日の食事をもっと安心・安全に。ぜひご参加ください.
オルター食品の試食会もございます。

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