ノンシュガー！　甘くて美味しい発酵あんこ講座 受付中

広島校　2025年6月15日（日）13:00～15:00

これなら作れる発酵あんこ

小豆で作る「あんこ」
砂糖の多さにちょっと罪悪感があったりしませんか？

「発酵あんこ」は、そんなあなたにピッタリです!
なぜなら砂糖を使わず発酵の力で甘みを作るからです。

作ったことあるけど

◯あまり甘くならない
◯麹の香りが気になる という方も少なくありません。

そんなお悩みもポイントを抑えるだけで誰でも甘くて美味しい「発酵あんこ」が作れます。

実習では、発酵あんこ・八丁味噌・ヨーグルトが織りなす「発酵あんこパフェ」を作って食べましょう!
お家でも「発酵あんこ」が作れるよう、こだわりの生米麹をお持ち帰りいただきます。

[講座内容]
①発酵あんことは(試食あり)
②甘くて美味しい発酵あんこの作り方
③～実習～発酵あんこパフェ作り

申込規約