【1月5日まで早割受付中】発酵の聖地 愛知豆味噌たまり八丁味噌ツアー！ 受付中
愛知 名古屋校 2026年3月28日（土）9:00～18:30
～ 八丁味噌と100年の木桶で醸すたまり蔵偏～
発酵ファンに根強い人気の愛知発酵ツアー。
今年の1日目は愛知発酵ツアーの原点でもある味噌を中心に知多半島と岡崎を巡ります。
かつての酒蔵から譲り受け100年以上現役でみそ・たまりを醸し続けている木桶を持つたまり蔵を巡ります。
ランチは、二夏二冬寝かせた世界に二か所しかない八丁味噌をつかったこだわりの「すき焼き」をいただき、
午後からは実際に八丁味噌の蔵見学をおこないます。
見学の後は、カクキューとまるやのお味噌の味比べをして、それぞれの特徴を五感で学びます。
（本ツアーは2日間ありますが、それぞれ1日ごとの単発でのお申込みです。両日参加も、1日参加も、どちらも大歓迎です）
【スケジュール】
3月28日（土）
8：45 ジュンク堂書店 名古屋店 前 集合
9：00 ジュンク堂書店 名古屋店 前 出発
10：00 中定商店 蔵見学
12：30 昼食 カクキュー
13：30 カクキュー 蔵見学
15：00 まるや八丁味噌 蔵見学・みそ味比べ
18：30 ジュンク堂書店 名古屋店 解散
※悪天候など、やむを得ない事情により、スケジュールが変更になることもございます。
| 開催校 | 愛知 名古屋校 |
| 開催日時 | 2026年3月28日（土）9:00～18:30 |
| 必ずご確認ください |
【注意事項】 ①会場までの移動、ツアー前後の宿泊先は、各自にて手配をお願いいたします。 ②講座内容は、天候の都合や先方の都合で、予告なく変更となる場合があります。予めご了承ください。 ③交通機関の乱れにより、現地までの交通機関が通行止めとなった場合および現地での交通機関がストップした場合、その他、講座の遂行が不可能と判断した場合は、中止となる場合がございます。その場合、現地までの交通費・宿泊費の保障は出来かねますので、ご了承ください。 ④天災などにより本講座を中止せざるを得ない場合がございます。予めご了承ください。 ⑤昼食の中にお蕎麦が含まれます。アレルギーのある方は備考欄にご記載お願いいたします。 ⑥醤油蔵を訪問するため、前日・当日の納豆の摂取は厳禁でお願いいたします。 |
| 備考 |
【ツアー代金に含まれるもの】 ツアー中の交通費、昼食代、各施設見学費用、保険料 【ツアー金額に含まれないもの】 集合場所とご自宅間の往復交通費、ツアー前後の宿泊費用 朝食代、昼食時の飲み物代 【宿泊先について】 宿泊先は各自ご予約お願いします。 春休みで混雑が予想されますので、お早目にご手配ください。 【早割りについて】 【早割】27,500円（税込）→1月5日申し込みまで！ ※1月6日以降の通常価格は、33,000円（税込）です。 |
| 受講料 | 27,500円 (税込) |
| 懇親会の説明 |
★3月28日(土)18:30～懇親会 in 関谷醸造直営店 「糀MARUTANI」 希望者のみ、懇親会を行います 料理会費：6600円（税込） ドリンク：日本酒ペアリングコース2200円（税込）、その他単品 参加をご希望の方は、お申込みの際に備考欄に以下のとおり、ご記載ください。 例) ①懇親会参加希望＋ペアリングなし ②懇親会参加希望＋ペアリング希望 |
| 持ち物 | 筆記用具 |
| 講師 | 発酵ライフアドバイザーPRO. 古澤久美 |
| 講座プランナー | 発酵ライフアドバイザーPRO.石川三剛 |
申込規約
・本ツアーの開催最低人数は9名です。9名に満たない場合は、ツアーの開催が出来ない場合もございます。2026年1月31日までに開催の有無を確定致します。確定次第、改めてご連絡致します。
･お申し込みいただきましたツアーを、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・ツアー開催日の30日前(2月28日)までのキャンセル 無料
・3月1日～ツアー開催日の3日前（3月25日）までのキャンセル 50％
・ツアー開催日の前々日、前日、当日のキャンセル 請求額の100％
･お申し込みいただきましたツアーを、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・ツアー開催日の30日前(2月28日)までのキャンセル 無料
・3月1日～ツアー開催日の3日前（3月25日）までのキャンセル 50％
・ツアー開催日の前々日、前日、当日のキャンセル 請求額の100％
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