絶品!!オイスターソース作り講座 受付中

兵庫 神戸校 2026年2月22日(日)10:00~12:00

生カキから作る極上の味わい

旨味がいっぱい詰まったオイスターソース!!

中華料理をはじめ、炒め物、蒸し物、煮物、汁物、様々なお料理の隠し味に、かかせない調味料です。
この万能調味料オイスターソースを手作りしてみませんか?

今が旬!!冬に美味しい牡蠣
今回は、新鮮な生の牡蠣を使って、オイスターソースを作ります。

手作りならではの、フレッシュなオイスターソース!
牡蠣の旨味がたっぷり詰まっています。

手作りオイスターソースを口にしたら
市販のオイスターソースには、もう戻れなくなるかも…

                            
【講座内容】
①オイスターソースとは?
 オイスターソースの活用レシピ

②オイスターソース作り実習

③オイスターソースを使ったプチランチの実食


開催校 兵庫 神戸校
開催日時 2026年2月22日(日)10:00~12:00
必ずご確認ください 本講座は、全国の認定校をオンラインで繋いで開催する「全国縦断講座」です
その地域ならではの発酵食作りを、お近くの認定校で受講することが出来ます。
今回の講師は、発酵ライフ推進協会 代表 是友麻希が担当します。
現地では、神戸校 校長の當間麻美子が担当します。
備考 神戸校はこんなところです♪

神戸の街に、新たな発酵の風が吹き始めました。

発酵ライフ推進協会 神戸校では、
“おいしい”と“ととのう”をつなぐ【学び・体験・癒し】をお届けします。

母体である「トータルヘルスセンター神戸」では、
これまで“からだ・こころ・くらし”を整えるホリスティックなアプローチを大切にしてきました。
その知恵と経験をベースに、神戸校ではさらに「発酵のチカラ」を掛け合わせ、
毎日の暮らしが軽やかに変わるヒントを、楽しく・やさしく・深く伝えていきます。

「発酵って、こんなに面白いんだ!」
「からだがよろこぶって、こういうことなんだ!」

五感で感じて、自分らしい健やかさに出会える場所
それが、神戸校です。
開催場所 トータルヘルスセンター神戸 兵庫県神戸市中央区三宮町3-9-18 三陽ビル1階 
受講料 8,800円 (税込)
持ち物 筆記用具、エプロン
お持ち帰り品 オイスターソース 約200g
講師 発酵ライフ推進協会代表 是友麻希 神戸校 校長 當間麻美子


申込規約

【単発講座のキャンセル規定】
お申込み頂きました講座を、お客様のご都合によりキャンセルされる場合、以下のキャンセル料が発生しますことを予めご了承ください。
・講座開催日の8日前までのキャンセル 無料
・講座開催日の7日~当日までのキャンセル 請求額の100%

【お支払い後のキャンセル・返金について】
(注1)お振込みで決済完了の方…ご返金をいたしますので、銀行口座情報をご連絡ください。尚、返金の際の振込手数料を、差し引かせていただきます。
(注2)クレジットで決済完了の方…クレジットのキャンセル手続きを事務局でいたします。カードキャンセル手数料を決済金額の3.6%をご負担いただきます。

【講座の中止について】
開催人数に満たない場合、講座を中止とさせていただく場合がございます。
中止の場合は、開催の1週間前までにご連絡いたします。