ビールがおいしい季節ですね。

こんな時こそ、
ベランダで？ 海辺で？ それともクーラーの効いた涼しい部屋で？
焼肉パーティーはいかがでしょう。

「焼肉はちょっと重いかも・・・・」
「もうカルビとか食べられなくて・・・・」
「翌日の胃もたれが・・・・」

そんな心配のある方はいませんか？

実は某有名焼肉店でも使われている“翌日すっきり”の焼肉のたれがあるんです。
通称「発酵だれ」

砂糖不使用・油不使用・化学調味料不使用。
発酵の力で、こってり焼肉も軽やかに楽しめる——
それが 発酵ライフ推進協会オリジナル「肉専用発酵ドレッシング」 と 「野菜専用発酵ディップ」。

お肉にも野菜にも、発酵の旨味とまろやかさを。
今日はこの2種類の「発酵だれ」の魅力と活用法をご紹介します。

【肉専用発酵ドレッシングの活用方法】

◆焼きたてのお肉に絡めれば、発酵の旨味とコクで、脂っこさを感じにくく、翌日も胃が軽い。

xr:d:DAEphCHgnT8:180,j:2842709820,t:23013107

◆赤身肉や鶏もも肉とも相性抜群。

◆豚しゃぶサラダのドレッシング
冷しゃぶにたっぷりかけて、さっぱり＆満足感ある一皿に。

◆マグロ刺身の醤油代わり
醤油よりも角がなく、旨味が引き立つ。漬け丼にもおすすめ。

xr:d:DAEphCHgnT8:183,j:46136597974,t:23013107

◆冷やし中華のタレ
酸味と甘みが絶妙で、夏の麺料理にぴったり。

◆炒め物の仕上げ調味料
野菜炒めやチャーハンの最後に回しかけて、旨味をプラス。

◆ハンバーグソース
焼き上がったハンバーグにそのままかけて、和風ジューシーに。

【野菜専用発酵ディップの活用法】
◆焼肉の付け合わせに
サンチュやレタスにお肉と一緒に巻けば、発酵の旨味が野菜の甘みを引き立てます。

◆野菜スティックのディップ
キュウリ、パプリカ、セロリなどをそのまま付けて、ヘルシーおつまみに。

xr:d:DAEphCHgnT8:185,j:2842941185,t:23013107

◆蒸し野菜のソース
かぼちゃ、ブロッコリー、カリフラワーなどに温かいままかけて。

◆ゆで卵のディップ
半熟卵や固ゆで卵に添えて、おしゃれな前菜に。

◆ポテトサラダの味付け
マヨネーズ代わりに使えば、軽くて腸活にも◎。

◆グリル野菜のマリネソース
焼きナスやズッキーニにかけて、洋風にも和風にも合う味わいに。

発酵の力で、お肉も野菜ももっと軽やかに、おいしく。
普段の食事からおもてなしまで、これ1本あればレパートリーはぐっと広がります。

是非この夏は腸活の夏にしてみませんか？

👉 ご購入はこちら