【夏といったらフルーツ甘酒】

投稿日:2020.08.31 カテゴリー:発酵コラム
米麹を発酵させて作る甘酒には、ブドウ糖・必須アミノ酸・食物繊維・ビタミンB群と栄養満点!
飲む点滴と言われる所以です^ ^
なんですが…唯一入っていないビタミンが、ビタミンAとCなんです(^^;;
夏場は特にビタミンB1とビタミンC!
ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変えてくれます。
ビタミンCは、コラーゲンと呼ばれるタンパク質を作ってくれます。このタンパク質が、皮膚・粘膜を維持してくれ、活性酸素の増加を防いでくれます。さらに、疲労回復効果やストレスの抵抗力も高めてくれます。
夏は暑さでストレスもかかりやすいので、ビタミンCの摂取が非常に重要となります。
甘酒にビタミンCが加われば最強!😏💪🏻
なので夏のこの時期は特に、ビタミンCと共に。
フルーツと一緒にミキサーでガ〜👍
色もきれいでテンションもアップ♪
フルーツではないんですが、自分的にはトマトがおすすめ♡
ビタミンCも豊富でさっぱり甘酒に。
自分好みのフルーツ甘酒見つけて下さい(*^^*)

発酵ライフ推進協会 WEBサイト管理者

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