投稿日：2019.02.12 カテゴリー：発酵コラム
2/9～2/11に発酵ライフアドバイザー養成講座3日間集中講座が行われました。
点が線になる感動の講座のスタートです！
1日目は発酵概論から。そもそも発酵って何？どんな発酵のパターンがあるの？発酵の歴史って？微生物のエサってどんなもの？微生物は何をしているの？
なんてことをみっちり勉強します😃
ライフアドバイザー養成講座の、実は一番のお楽しみだったりするランチ。本日は自家製コチュジャンの発酵ビビンパ✨
発酵ライフアドバイザープロフェッショナルが腕をふるいます。
2日目は、ドデスカ！のテレビ取材がはいりました。放映は2/25月の予定。代表の是友麻希がしゃべります✨
さて、お待ちかねのランチタイムです♪
出ました！！
参加者の皆様の、キンチョー感を限りなくほぐす、キモカワ(キモキモとも言う)甘酒団子。見た目以上にとても美味しいです。
発酵ライフアドバイザー養成講座 最終日
もう、みんなの頭はパンパン！でも、大人の学びは面白い。
最後は総まとめ。
学んだことを実際の生活に生かしていく術を考える。
ここまでちゃんとやります。
でもなんのかんの言っても、美味しくなくっちゃね💕
手作り焼き立てパンも！
皆様、お疲れ様でした♪
さあ、残すは認定テストです！みなさま頑張って下さい
以上、名古屋校 校長 古澤久美でした。
