発酵ライフアドバイザー養成講座in名古屋

投稿日:2019.02.12 カテゴリー:発酵コラム

2/9~2/11に発酵ライフアドバイザー養成講座3日間集中講座が行われました。

点が線になる感動の講座のスタートです!

1日目は発酵概論から。そもそも発酵って何?どんな発酵のパターンがあるの?発酵の歴史って?微生物のエサってどんなもの?微生物は何をしているの?

なんてことをみっちり勉強します😃

ライフアドバイザー養成講座の、実は一番のお楽しみだったりするランチ。本日は自家製コチュジャンの発酵ビビンパ✨

発酵ライフアドバイザープロフェッショナルが腕をふるいます。

2日目は、ドデスカ!のテレビ取材がはいりました。放映は2/25月の予定。代表の是友麻希がしゃべります

さて、お待ちかねのランチタイムです♪

出ました!!
参加者の皆様の、キンチョー感を限りなくほぐす、キモカワ(キモキモとも言う)甘酒団子。見た目以上にとても美味しいです。

発酵ライフアドバイザー養成講座 最終日

もう、みんなの頭はパンパン!でも、大人の学びは面白い。

最後は総まとめ。
学んだことを実際の生活に生かしていく術を考える。
ここまでちゃんとやります。

でもなんのかんの言っても、美味しくなくっちゃね💕

手作り焼き立てパンも!

皆様、お疲れ様でした♪

さあ、残すは認定テストです!みなさま頑張って下さい

以上、名古屋校 校長 古澤久美でした。


発酵ライフ推進協会 WEBサイト管理者

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