Food Compass

投稿日:2019.09.21 カテゴリー:発酵コラム

発酵アドバイザープロフェッショナルの菱岡さんが、食のポータルサイト「Food Compass」を立ち上げました!

https://foodcompass.jp/

「食と食べることを探求し、食と自分の体や健康、わたしたち取り巻く社会について、「なぜ」という飽くなき興味を持つ人たちと、共に考え、成長するサイトを目指します。」

とサイトにもあるように、Food Compassは発酵食をはじめ、さまざまな切り口での食・健康・美容に関する情報を発信していくサイトです。

そんな菱岡さんの想いに共感し、協会としても協力をさせていただくことになりました。

発酵ライフアドバイザーの神戸ゆかりさん、大歳敦子さん、ももいもけこさんが、既にサイトのライターとして活躍を始めています。それぞれの得意分野、興味分野を生かし、

神戸ゆかりさん「すしネタにベストマッチの醤油を探せ!」
大歳敦子さん「カラダがよろこぶ、季節の薬膳レシピ」
ももいもけこさん「カンタンおいしい発酵べんとう」

という、ステキな特集ラインナップです。

斎藤里絵さんの「発酵まんが」が現在作成中、また代表の是友の連載コンテンツも年内に公開するべく、菱岡さんをはじめ戦略室メンバーや事務局と、企画を少しづつ詰めていっているところです。こちらもまた公開次第、皆様にお知らせします!

「こんな特集のライターをやりたい!」
「こんなことが知りたい!」
「こんな情報があったよ!」

などがあれば、いつでも協会もしくはFood Compass(info@foodcompass.jp)までお知らせください!

 


発酵ライフ推進協会 WEBサイト管理者

発酵ライフ推進協会 WEBサイト管理者

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