発酵でつながる

投稿日:2019.09.16 カテゴリー:発酵コラム

愛大で開催されている「愛知の食を学ぶ楽しむ講座」の生産者さん交流会。

発酵ライフ推進協会として、裏方のお手伝い(豚汁づくりとサービス)に行きました。

もちろん、お世話になっている醸造家の方々もたくさんいらして。
発酵ライフは発酵食品だけで完結しません。

野菜があって、麺があって、お米があって・・・食材があってこそ、発酵食品を活かす場がある!

愛知の(発酵)食ネットワークが広がる発酵ライフ推進協会名古屋校♡お仲間募集中です。

 

発酵ライフアドバイザープロフェッショナルKAKOでした。


発酵ライフ推進協会 WEBサイト管理者

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