【発酵ライフアドバイザー資格取得者のお仕事】～レシピ提供編～

暮らしの発酵さんとのレシピ企画！

発酵ライフアドバイザーPRO.大歳敦子さんの「れんこんの酒粕胡桃和え」が暮らしの発酵webサイトに掲載されました。

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＜レシピ提供者＞

発酵ライフアドバイザーPRO./国際薬膳師　大歳敦子

自身の癌体験により、あらためて「食」の大切さを痛感し、薬膳と発酵食品をベースに免疫力アップを目指したお料理サロン『食香庵猫空（ショクコウアン　マオコン）』を主宰。心身ともに健康で美しくあるためのライフスタイルの提案を行う。世界中医薬学会連合会：国際中医師取得。中医薬膳研究会：国際薬膳師取得