愛大で開催されている「愛知の食を学ぶ楽しむ講座」の生産者さん交流会。

発酵ライフ推進協会として、裏方のお手伝い（豚汁づくりとサービス）に行きました。

もちろん、お世話になっている醸造家の方々もたくさんいらして。
発酵ライフは発酵食品だけで完結しません。

野菜があって、麺があって、お米があって・・・食材があってこそ、発酵食品を活かす場がある！