投稿日：2018.11.20 カテゴリー：発酵コラム
皆様こんにちは。
発酵ライフ推進協会 札幌校校長の筒渕信子です。
先週末は
【発酵ライフ推進協会×日東醸造】の共同企画
＜業界初！発酵白だし講座＞を開催しました☆
当日の札幌は嵐のコンサートがあり、嵐旋風と一緒に日東醸造の千葉さんが
来札くださいました。
前回４月に蜷川社長がお越し頂いた「しろたまり講座」で
着々としろたまりファンが増加！！
この度も沢山の皆様にご参加頂きました！
愛知県 発酵文化・こだわりの材料・しろたまり誕生のお話しと
発酵白だしづくりを実習。
そして発酵白だしづくしのプチランチ（量はプチじゃない。。。笑）を
実食いただき、あっという間の2時間でした。
出来上がった発酵白だしは年末年始にかけて、発酵白だしは活躍間違いなし！
活きてる白だし～美味しく育ててくださいね。
今回もお手伝いで活躍してくれた
発酵ライフアドバイザー・プロフェッショナルのメンバーです。
只今、第三期 発酵ライフアドバイザー養成講座申し込み受付中です!
是非☆一緒に発酵を伝えていきませんか。
【北海道札幌校】 発酵ライフアドバイザー養成講座～2日間集中講座
2019年3月9日（土）10日（日）9:30～18:30
お申込みはコチラ↓
