今年度より、暮らしの発酵さんにお仕事として月1回発酵レシピを提供する事になりました！発酵ライフアドバイザーの資格取得者が活躍できる場が広がっています。

第一弾は経営企画室 室長の神戸ゆかりさん。発酵鶏肉飯をご紹介。

火を使わない?! 発酵鶏肉飯（ジーローファン）

発酵ライフ推進協会　経営企画室室長／しあわせごはん研究所

神戸ゆかり

発酵を美味しく楽しくあなたの毎日に！をコンセプトに、ワークショップを企画・開催。多彩な業界経験を持ち、現在、人材派遣会社に勤める傍ら、独自の視点とアイデアを発信する食のプロデューサーとして、蔵元様・飲食店様のメニューコンサルティングや商品開発、発酵ライフ推進協会の経営企画を担っている。