★発酵レシピ集★ ~塩麹ドレッシングのシーフードサラダ~

投稿日:2019.04.24 カテゴリー:発酵料理レシピ集

~塩麹ドレッシングのシーフードサラダ~

【材料】(4人前)
・水菜 1束
・シーフードミックス 100g
・A(たまねぎ1/4個 塩麹80g 酢50cc 菜種油 100cc)

【作り方】
① ミキサーでAの材料をよく混ぜ合わせる
② 食べやすい大きさに切った水菜とボイルしたシーフードミックスの上に①をかける

(主婦の友社 『生甘酒』是友麻希著 より)

発酵ライフ推進協会 代表 是友麻希


発酵ライフ推進協会 WEBサイト管理者

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