「もろきゅう」だけじゃない！
「もろみ味噌」を使ったピザもオススメです。

【材料】
　トースト　１枚
　玉ねぎ　１／８個
　キノコ(今回は舞茸)　10～20g
　コーン　10～20g
　豚バラ肉スライス　１枚
　もろみ味噌　大２弱
　ピザ用チーズ　50g
　糸唐辛子　お好みで

【作り方】
　①キノコは小さくちぎる。玉ねぎはスライス。豚バラ肉は２㎝ぐらいに切る。
　②豚バラ肉を軽く焼く。
③トーストに、もろみ味噌をぬり、玉ねぎ→豚肉、キノコ、コーン→チーズの順にのせる。
　④オーブントースターで約５分焼く。
　⑤焼き上がったら、糸唐辛子を散らして出来上がり！

Point！
具材が多いと豚肉に火が通らないので、必ず焼きましょう。
発酵ライフ推進協会札幌校　山本恵利でした。